Kabakları küp küp doğra. Bir tavada, yarım doğranmış soğanın yarısını biraz Apulya sızma zeytinyağı ile sotele. Kabağı ve bir tutam tuzu ekle, yumuşayana kadar pişir. Kadifemsi bir krema elde etmek için hepsini blenderdan geçir.
Kalan soğanları ince dilimler halinde kes. Bir tavayı sızma zeytinyağı ile ısıt, soğan, elma sirkesi, melisa (veya şeker) ve bir tutam tuz ekle. Yumuşayıp karamelize olana kadar kısık ateşte pişir.
Apulya orecchiette’lerini bol tuzlu suda haşla ve diri kalacak şekilde süz (pişirme süresi: 10-12 dakika). Hemen balkabağı kremasına ekle.
Rendelenmiş parmesan peynirini bir kaşık makarna haşlama suyuyla karıştırarak kremamsı bir fondü elde et.
Orecchiette’leri tabaklara al; üzerine parmesan fondüsü, karamelize soğan ve ufalanmış Apulya tarallisi ekle. Son olarak biraz Apulya sızma zeytinyağı gezdir ve hemen servis et.
Italia, Puglia
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
| Enerji (kcal) | 121,19 |
| Karbonhidrat (g) | 25,71 |
| şekerler (g) | 15,4 |
| Yağlar (g) | 0,78 |
| doymuş yağ (g) | 0,37 |
| Protein (g) | 3,05 |
| Lif (g) | 0,93 |
| İndirim (g) | 0,03 |
