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你可以在产品页面查看配料、过敏原和营养信息,这些内容依据卖家或生产商提供的数据,也就是官方标签。如果你有过敏或不耐受情况,我们建议你在购买前仔细核对产品页面,如有具体疑问,请联系卖家。

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配送时间和费用取决于卖家和目的地。确认付款前,你总能在结账页面看到最新的预计送达时间。国际配送的时间可能会因国家和快递公司而有所不同。

Emporion
5.0
23 条评价 · Google Maps

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    黑豆炖肉

    食谱作者:Emporion

    难度
    中等
    准备
    20分钟
    烹饪
    180分钟
    来源
    巴西
    过敏原及成分分析

    描述

    Feijoada是巴西料理中的一道经典菜肴。它是一道美味的主菜,以黑豆和猪肉为基础,并加入香肠和烟熏培根。洋葱、大蒜以及欧芹和月桂叶等香草赋予其令人难以抗拒的风味。Feijoada是一道丰盛厚实的菜肴,非常适合寒冷季节。起源于巴西的这道菜如今因其美味和烹饪传统而闻名世界。

    食材

    份数
    • 黑豆2,000 g
    • 香肠200 g
    • 猪肋排330 g
    • 烟熏培根200 g
    • 洋葱适量
    • 大蒜3 丁香
      该产品无法配送至所选国家或地区
      ¥41.35
    • 橄榄油适量
      该产品无法配送至所选国家或地区
      ¥28.57
    • 欧芹适量
    • 月桂叶1 叶子
    • 盐适量
    • 胡椒适量
    • 番茄适量
      该产品无法配送至所选国家或地区
      ¥32.33
    • 辣椒适量
      该产品无法配送至所选国家或地区
      ¥9.02
    • 柠檬汁适量
      该产品无法配送至所选国家或地区
      ¥92.47

    营养成分

    每份 759 千卡 · 458 克

    营养成分

    每份 759 千卡 · 458 克
    平均值每份458 克 · 6 份中的 1 份每100克
    能量3,176 kJ759 kcal694 kJ166 kcal
    脂肪31.03 g6.78 g
    其中饱和脂肪酸10.71 g2.34 g
    碳水化合物65.31 g14.27 g
    其中糖4.81 g1.05 g
    膳食纤维35.42 g7.74 g
    蛋白质41.1 g8.98 g
    盐1.05 g0.23 g

    份量:食材重量除以6 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

    • 蛋白质8.98 g · 23%
    • 碳水化合物14.27 g · 37%
    • 脂肪6.78 g · 40%
    由 Tuduu 计算

    过敏原与分析

    未检测到过敏原

    过敏原与分析

    未检测到过敏原

    过敏原 欧盟法规 1169/2011

    1. 1麸质待核实
    2. 2甲壳类未检测到
    3. 3鸡蛋未检测到
    4. 4鱼类未检测到
    5. 5花生未检测到
    6. 6大豆未检测到
    7. 7牛奶及乳制品

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    准备

    1. 1

      第 1 步,共 7 步: 将豆子放入盛有大量水和一片月桂叶的容器中浸泡一整夜。

    2. 2

      第 2 步,共 7 步: 猪肉块也按同样的方法处理。

    3. 3

      第 3 步,共 7 步: 然后将它们煮半小时,使其变软并去除部分油脂。

    4. 4

      第 4 步,共 7 步: 沥干后,将它们与豆子和切成小块的香肠一起放入一口高边锅中。

    5. 5

      第 5 步,共 7 步: 加入盐和水,小火煮两小时。

    6. 6

      第 6 步,共 7 步: 在平底锅中用油炒香大蒜、洋葱和培根,加入一些豆汤和切碎的欧芹,再把全部倒回汤中,搅拌后继续小火烹煮,直到feijoda变浓稠且肉类完全熟透。

    7. 7

      第 7 步,共 7 步: 盛入陶碗中食用,并配上用洋葱、欧芹、大蒜和番茄细细切碎,加入橄榄油、柠檬汁和捣碎的辣椒制成的生酱。

    • 不适合纯素者
    • 不适合素食者
    • 不适合鱼素者
    • 麸质待核实
    • 无乳糖
    • 含镍
    由 Tuduu 计算
    未检测到
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到待核实

    其他敏感成分

    未检测到
    牛奶 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦
    已检测到
    豆类 · 茄科植物 · 番茄

    概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含镍 · 待核实的过敏原:麸质

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算
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