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你可以在产品页面查看配料、过敏原和营养信息,这些内容依据卖家或生产商提供的数据,也就是官方标签。如果你有过敏或不耐受情况,我们建议你在购买前仔细核对产品页面,如有具体疑问,请联系卖家。

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配送时间和费用取决于卖家和目的地。确认付款前,你总能在结账页面看到最新的预计送达时间。国际配送的时间可能会因国家和快递公司而有所不同。

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5.0
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  1. 榛子冰淇淋
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食谱
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榛子冰淇淋
甜点

榛子冰淇淋

食谱作者:Emporion

难度
简单
准备
20分钟
来源
意大利
过敏原及成分分析

描述

榛子冰淇淋是一种典型的意大利甜点。其细腻顺滑的口感和浓郁的榛子风味,使它成为令人无法抗拒的甜品。非常适合在炎热的夏日享用,或作为餐后甜点。

食材

份数
  • 香草1 戳
  • 牛奶50 cl
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥42.10
  • 蛋黄适量
  • 糖150 g
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥81.94
  • 榛子100 g

营养成分

每份 363 千卡 · 189 克

营养成分

每份 363 千卡 · 189 克
平均值每份189 克 · 4 份中的 1 份每100克
能量1,520 kJ363 kcal806 kJ193 kcal
脂肪16.27 g8.62 g
其中饱和脂肪酸1.21 g0.64 g
碳水化合物47.38 g25.1 g
其中糖46.87 g24.83 g
膳食纤维2.02 g1.07 g
蛋白质8.08 g4.28 g
盐0.06 g0.03 g

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质4.28 g · 9%
  • 碳水化合物25.1 g · 51%
  • 脂肪8.62 g · 40%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

鸡蛋、牛奶及乳制品和坚果

过敏原与分析

鸡蛋、牛奶及乳制品和坚果

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

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  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶
    由 Tuduu 计算

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:鸡蛋、牛奶及乳制品和坚果

    准备

    1. 1

      第 1 步,共 11 步: 将香草荚浸入牛奶中,并将牛奶煮沸。

    2. 2

      第 2 步,共 11 步: 与此同时,把四个蛋黄放入碗中,加入糖,打发至发白起泡。

    3. 3

      第 3 步,共 11 步: 取出香草荚,缓缓将热牛奶一边搅拌一边倒入蛋黄中,然后把混合物倒回先前用来加热牛奶的锅里。

    4. 4

      第 4 步,共 11 步: 用小火隔水加热,直到开始轻微沸腾。

    5. 5

      第 5 步,共 11 步: 将容器离火,不断搅拌奶油,直到完全冷却。

    6. 6

      第 6 步,共 11 步: 把榛子放入烤箱片刻并让它们轻微烘烤(之后用厨房布揉搓,外皮就会轻松脱落);然后将其细细切碎。

    7. 7

      第 7 步,共 11 步: 把已经冷却的奶油过筛,加入切碎的榛子,然后把混合物倒入冰淇淋机。

    8. 8

      第 8 步,共 11 步: 按照你家冰淇淋机的具体说明,让冰淇淋在冷冻室中凝固。

    9. 9

      第 9 步,共 11 步: 如果你没有电动设备,但仍想在家制作冰淇淋,并且希望口感细腻顺滑,那么需要注意一些事项。

    10. 10

      第 10 步,共 11 步: 首先要记住,把容器(无论是带分隔板还是不带分隔板的托盘)放入冷冻室后,待冷冻的混合物应大约每30分钟用木勺搅拌一次,至少要搅到足够柔软、便于搅拌为止。

    11. 11

      第 11 步,共 11 步: 这样可以避免冰淇淋表面形成冰晶。

    • 不适合纯素者
    • 适合素食者
    • 适合鱼素者
    • 无麸质
    • 含乳糖
    • 含镍
    由 Tuduu 计算
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    建议与保存

    建议
    • 搅拌机
    • 冰淇淋机
    更多信息
    建议制作后立即食用。
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