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食谱作者:
红酒煮桃子是一道适合夏季的意大利传统甜点。新鲜桃子在加入糖、丁香和肉豆蔻的红葡萄酒中慢煮,赋予水果浓郁而带香料气息的风味。这款甜点制作简单,可热食也可冷食。红酒煮桃子是为夏日餐后收尾并以一道清爽美味甜点惊艳宾客的绝佳选择。



份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。




第 1 步,共 6 步: 将桃子放入一锅沸水中浸煮5分钟
第 2 步,共 6 步: 捞出后用冷水冲凉并去皮
第 3 步,共 6 步: 将桃子对半切开并去核
第 4 步,共 6 步: 在锅中将红酒、糖、1小袋香草糖、丁香和少许肉豆蔻煮约10分钟
第 5 步,共 6 步: 加入桃子再煮10分钟,然后捞出
第 6 步,共 6 步: 将糖浆收浓后浇在桃子上,静置浸渍半天
概括: 纯素待核实 · 镍待核实
灰色表示:未检测到
| 平均值 | 每份494 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,771 kJ423 kcal | 358 kJ86 kcal |
| 脂肪 | 0.35 g | 0.07 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 0.1 g | 0.02 g |
| 碳水化合物 | 58.67 g | 11.87 g |
| 其中糖 | 58.42 g | 11.82 g |
| 膳食纤维 | 3.26 g | 0.66 g |
| 蛋白质 | 1.88 g | 0.38 g |
| 盐 | 0.05 g | 0.01 g |
根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。