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食谱作者:
红葡萄酒炖梨是意大利传统中一道美味的甜点。梨用加了丁香和肉桂的红葡萄酒炖煮,因而带有浓郁而温暖的风味。这道甜点非常适合在冬季享用,因为此时梨正值成熟。红葡萄酒炖梨做法简单,却风味十足,非常适合在特别的午餐或晚餐后作为甜品。


份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。




第 1 步,共 2 步: 在炖锅中放入糖,倒入葡萄酒,加入肉桂和丁香,小火煮沸几分钟,加入去皮的梨,继续煮约25分钟。
第 2 步,共 2 步: 将梨竖放在甜品碗中,倒入糖浆,放凉后食用。
概括: 纯素待核实 · 含镍
灰色表示:未检测到
| 平均值 | 每份150 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 976 kJ233 kcal | 650 kJ155 kcal |
| 脂肪 | 0.02 g | 0.01 g |
| 碳水化合物 | 39.55 g | 26.32 g |
| 其中糖 | 39.55 g | 26.32 g |
| 膳食纤维 | 0.06 g | 0.04 g |
| 蛋白质 | 0.12 g | 0.08 g |
| 盐 | 0.02 g | 0.01 g |
根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。