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培根菊苣
配菜

培根菊苣

食谱作者:Emporion

难度
中等
准备
10分钟
烹饪
15分钟
来源
意大利
过敏原及成分分析

描述

培根菊苣是一道美味的意大利传统配菜。来自 Treviso 的菊苣带有微微苦味,与酥脆的培根和橄榄油中煸香的蒜末完美搭配。这是一道简单却风味浓郁的菜肴。

食材

份数
  • Treviso 菊苣1,000 g
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥33.83
  • 培根60 g
  • 橄榄油适量
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥28.57
  • 大蒜2 丁香
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥41.35
  • 盐适量
  • 胡椒适量

营养成分

每份 140 千卡 · 268 克

营养成分

每份 140 千卡 · 268 克
平均值每份268 克 · 4 份中的 1 份每100克
能量587 kJ140 kcal219 kJ52 kcal
脂肪11.66 g4.36 g
其中饱和脂肪酸3.85 g1.44 g
碳水化合物1.61 g0.6 g
其中糖1.61 g0.6 g
膳食纤维2.57 g0.96 g
蛋白质6.05 g2.26 g
盐0.05 g0.02 g

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质2.26 g · 18%
  • 碳水化合物0.6 g · 5%
  • 脂肪4.36 g · 77%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

未检测到过敏原

过敏原与分析

未检测到过敏原

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到

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配菜中的其他食谱

准备

  1. 1

    第 1 步,共 4 步: 将菊苣球切成两半,洗净后放入锅中,加入少量水和一撮盐

  2. 2

    第 2 步,共 4 步: 沥干后轻轻挤去水分,再切成宽面条状

  3. 3

    第 3 步,共 4 步: 在平底锅中放入几汤匙油和去皮蒜瓣,炒香后取出;加入切成条的培根和菊苣;轻轻翻拌;加盐和胡椒调味

  4. 4

    第 4 步,共 4 步: 再煮十分钟后盛到餐盘上,立即上桌

  • 不适合纯素者
  • 不适合素食者
  • 不适合鱼素者
  • 无麸质
  • 无乳糖
  • 无镍
由 Tuduu 计算
8
坚果
未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    牛奶 · 豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄

    概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算
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