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5.0
23 条评价 · Google Maps

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皮耶罗吉

皮耶罗吉

食谱作者:

难度
中等
准备
30分钟
烹饪
20分钟

描述

皮耶罗吉是一道美味的俄罗斯风味前菜。它是一些小面团包,内馅为拉丝奶酪和土豆。外脆里软,非常适合在晚餐时享用或作为点心。这道食谱包含自制面团的制作方法,赋予皮耶罗吉地道而难以抗拒的风味。试试看吧!

食材

份数
  • 用于奶酪馅:

  • 黄油50 g
  • 大蒜1 丁香
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥41.35
  • 洋葱1 单元
  • 新鲜奶酪180 g
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥34.58
  • 煮土豆1 单元
  • 鸡蛋1 单元
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥21.80
  • 用于面团:

  • 面粉400 g
  • 盐1 捏
  • 鸡蛋1 单元

营养成分

每份 668 千卡 · 284 克

营养成分

每份 668 千卡 · 284 克

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 9 步: 在炖锅中加热黄油

  2. 2

    第 2 步,共 9 步: 加入大蒜和洋葱,煮至金黄

  3. 3

    第 3 步,共 9 步: 放凉后,将新鲜奶酪、土豆和鸡蛋搅拌成奶油状馅料

  4. 4

    第 4 步,共 9 步: 把面粉和盐放在糕点台上

  5. 5

    第 5 步,共 9 步: 打入鸡蛋并加入温水,揉成面团

  6. 6

    第 6 步,共 9 步: 将面团分成四块,放入一个大碗中

  7. 7

    第 7 步,共 9 步: 用杯子切出圆片

  8. 8

    第 8 步,共 9 步: 在每个圆片中央放少许馅料,折起并压紧

开胃菜
Emporion
  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 含乳糖
  • 含镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到
  8. 8坚果未检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
豆类 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
已检测到
牛奶 · 茄科植物
平均值每份284 克 · 4 份中的 1 份每100克
能量2,796 kJ668 kcal984 kJ235 kcal
脂肪26.3 g9.26 g
其中饱和脂肪酸15.08 g5.31 g
碳水化合物84.32 g29.69 g
其中糖5.31 g1.87 g
膳食纤维3.58 g1.26 g
蛋白质27.07 g9.53 g
盐0.88 g0.31 g
  • 蛋白质9.53 g · 16%
  • 碳水化合物29.69 g · 49%
  • 脂肪9.26 g · 35%
由 Tuduu 计算
  • 9

    第 9 步,共 9 步: 焯煮后,配以香脆培根和融化黄油食用

  • 根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算
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    建议与保存

    建议
    • 不粘锅
      红色不粘锅 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      红色不粘锅 1965 Vintage Quarzo Nero

      ¥ 374.38

    • 切面器
    保存
    将皮耶罗吉放入密封容器中冷藏,最多可保存3天。
    更多信息
    皮耶罗吉可以热食或冷食。
    • 查看退货政策
  • 5.0 在 Google Maps 上,23 条来自 Emporion 的评论
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