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凤尾鱼牛肉丸是一道美味可口的菜肴,非常适合作为前菜或主菜。绞牛肉加入凤尾鱼鱼片、新鲜欧芹和磨碎奶酪,形成令人难以抗拒的风味组合。然后将肉丸在橄榄油中煎至酥脆金黄。搭配番茄酱或单独享用,这些肉丸总是大受欢迎!







第 1 步,共 8 步: 将一把欧芹、大蒜、凤尾鱼鱼片细细切碎,并与牛肉混合
第 2 步,共 8 步: 用蛋黄、在牛奶中浸泡后挤干的面包心、磨碎的奶酪、盐和胡椒使肉馅变软
第 3 步,共 8 步: 将所有材料充分混合,做成八到十个肉丸
第 4 步,共 8 步: 稍微压扁
第 5 步,共 8 步: 裹上细面包屑
第 6 步,共 8 步: 在锅底薄薄铺一层油,以大火将肉丸两面各煎1分钟
第 7 步,共 8 步: 盖上盖子,用小火继续煮约10分钟
第 8 步,共 8 步: 佐餐酒:Barbera D'Asti DOC,Friuli Aquileia Merlot DOC,Cori Rosso DOC
灰色表示:未检测到已检测到
概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋、鱼类和牛奶及乳制品
根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

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