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平台上的每件可购买产品都由产品页面中注明的合作卖家发布并销售。平台充当元搜索和市场平台,帮助你发现产品并完成结账,但实际销售由卖家完成,卖家也因此成为交易责任方。

配送由合作卖家直接负责。包裹从卖家的仓库或其物流网络发出,然后交给快递公司。这种模式可以实现更高效的配送,并确保订单由实际拥有产品库存的一方负责处理。

你可以在产品页面查看配料、过敏原和营养信息,这些内容依据卖家或生产商提供的数据,也就是官方标签。如果你有过敏或不耐受情况,我们建议你在购买前仔细核对产品页面,如有具体疑问,请联系卖家。

平台旨在推广意大利食品 Made in Italy,并让其更容易购买。我们会精选食品电商领域中目录内容一致且信息透明的卖家。每件产品都对应一个可识别的卖家和完整的信息页面:我们希望你在这里购物时能够放心购买。

配送时间和费用取决于卖家和目的地。确认付款前,你总能在结账页面看到最新的预计送达时间。国际配送的时间可能会因国家和快递公司而有所不同。

Emporion
5.0
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萨瓦林蛋糕

萨瓦林蛋糕

食谱作者:

难度
中等
准备
15分钟
烹饪
30分钟
来源
法国

描述

萨瓦林蛋糕是一款柔软湿润的甜点,配有美味的糖、黄油和酒精糖浆。它起源于法国,与那不勒斯巴巴蛋糕非常相似。通常搭配打发奶油和新鲜水果食用,非常适合为一餐画上优雅的句号。

食材

份数
  • 00号白面粉250 g
  • 黄油175 g
  • 牛奶50 g
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥42.10
  • 细砂糖15 g
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥46.61
  • 酵母15 g
  • 盐4 g
  • 鸡蛋4 单位
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥21.80

营养成分

每份 627 千卡 · 177 克

营养成分

每份 627 千卡 · 177 克

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品
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    准备

    1. 1

      第 1 步,共 6 步: 把碎酵母放入小碗中,用温牛奶将其溶解

    2. 2

      第 2 步,共 6 步: 在一个大木碗中放入面粉,加入盐并混合后做成面窝:将牛奶和酵母混合物倒入中心,再逐个加入全蛋并不断搅拌,直到形成均匀的面团

    3. 3

      第 3 步,共 6 步: 在面团上放入软化切块的黄油,然后用折叠一半的餐布盖住;放在约25度的温暖处发酵约1小时,直到面团体积翻倍。之后加入糖,揉至面团非常有弹性

    4. 4

      第 4 步,共 6 步: 将一个表面光滑、中央有孔的圆形模具(即“萨瓦林模具”)抹黄油,容量为175毫升,把面糊倒入其中

    5. 5

      第 5 步,共 6 步: 继续发酵,直到面糊完全填满模具(约1小时),然后放入已预热至220度的烤箱中烘烤约15分钟,前5分钟后用锡纸覆盖面团

    6. 6

      第 6 步,共 6 步: 烤好后立即将萨瓦林蛋糕从模具中取出并浸泡

    甜点
    Emporion
    • 不适合纯素者
    • 适合素食者
    • 适合鱼素者
    • 含麸质
    • 含乳糖
    • 含镍
    过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

    概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

    过敏原 欧盟法规 1169/2011

    1. 1麸质已检测到
    2. 2甲壳类未检测到
    3. 3鸡蛋已检测到
    4. 4鱼类未检测到
    5. 5花生未检测到
    6. 6大豆未检测到
    7. 7牛奶及乳制品已检测到
    8. 8坚果未检测到
    9. 9芹菜未检测到
    10. 10芥末未检测到
    11. 11芝麻未检测到
    12. 12亚硫酸盐未检测到
    13. 13羽扇豆未检测到
    14. 14软体动物未检测到

    灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶
    平均值每份177 克 · 4 份中的 1 份每100克
    能量2,623 kJ627 kcal1,480 kJ354 kcal
    脂肪41.92 g23.65 g
    其中饱和脂肪酸22.95 g12.95 g
    碳水化合物50.2 g28.32 g
    其中糖6.35 g3.58 g
    膳食纤维1.63 g0.92 g
    蛋白质14.45 g8.15 g
    盐0.6 g0.34 g
    • 蛋白质8.15 g · 9%
    • 碳水化合物28.32 g · 32%
    • 脂肪23.65 g · 59%
    由 Tuduu 计算

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算
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    建议与保存

    建议
    • 烤箱
      Carta Fata——专业人士用20米卷装烘焙纸
      Spaghetti & Mandolino

      Carta Fata——专业人士用20米卷装烘焙纸

      ¥ 266.88

    • 萨瓦林模具
    • 碗
    保存
    将萨瓦林蛋糕保存在阴凉干燥处,最好放在密封容器中。
    更多信息
    萨瓦林蛋糕是法国传统甜点,与那不勒斯巴巴蛋糕相似。
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