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配送由合作卖家直接负责。包裹从卖家的仓库或其物流网络发出,然后交给快递公司。这种模式可以实现更高效的配送,并确保订单由实际拥有产品库存的一方负责处理。

你可以在产品页面查看配料、过敏原和营养信息,这些内容依据卖家或生产商提供的数据,也就是官方标签。如果你有过敏或不耐受情况,我们建议你在购买前仔细核对产品页面,如有具体疑问,请联系卖家。

平台旨在推广意大利食品 Made in Italy,并让其更容易购买。我们会精选食品电商领域中目录内容一致且信息透明的卖家。每件产品都对应一个可识别的卖家和完整的信息页面:我们希望你在这里购物时能够放心购买。

配送时间和费用取决于卖家和目的地。确认付款前,你总能在结账页面看到最新的预计送达时间。国际配送的时间可能会因国家和快递公司而有所不同。

Emporion
5.0
23 条评价 · Google Maps

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沙质蛋糕

沙质蛋糕

食谱作者:

难度
中等
准备
20分钟
烹饪
30分钟
来源
意大利, Liguria

描述

沙质蛋糕是一款松软芳香的甜点,口感柔软,类似沙粒般细腻。它是利古里亚大区的传统配方,使用面粉、马铃薯淀粉、黄油、鸡蛋、泡打粉、糖、磨碎的柠檬皮以及少许朗姆酒等简单材料制成。蛋糕在抹黄油并撒面粉的烤模中烘烤,形成金黄酥脆的外壳。非常适合早餐或下午茶,也能保存几天。

食材

份数
  • 面粉150 g
  • 马铃薯淀粉150 g
  • 黄油300 g
  • 鸡蛋4 单位
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥21.80
  • 泡打粉1 捏
  • 糖300 g
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥46.61
  • 磨碎的柠檬皮适量
  • 朗姆酒1 汤匙
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥566.83
  • 盐1 捏

营养成分

每份 795 千卡 · 186 克

营养成分

每份 795 千卡 · 186 克

份量:食材重量除以6 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原与分析

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    准备

    1. 1

      第 1 步,共 7 步: 让黄油在室温下软化,然后放入盆中,用打蛋器搅打成奶油状

    2. 2

      第 2 步,共 7 步: 加入糖,继续搅拌,直到得到蓬松均匀的混合物

    3. 3

      第 3 步,共 7 步: 再逐个加入蛋黄,确保每个蛋黄都充分混合后再加入下一个

    4. 4

      第 4 步,共 7 步: 在另一个盆中混合面粉、马铃薯淀粉和一小撮泡打粉,然后将混合物筛入鸡蛋和糖的混合物中

    5. 5

      第 5 步,共 7 步: 用一汤匙朗姆酒、少许磨碎的柠檬皮和一小撮盐给面团调香,并让其在阴凉处静置30分钟

    6. 6

      第 6 步,共 7 步: 在碗中将4个蛋白打发至硬性发泡,轻轻拌入准备好的混合物中,然后倒入抹过黄油并撒过面粉的蛋糕模里

    7. 7

      第 7 步,共 7 步: 将蛋糕放入预热至160度的烤箱烘烤40分钟,然后脱模到餐盘上,放凉后食用

    甜点
    Emporion
    • 不适合纯素者
    • 适合素食者
    • 适合鱼素者
    • 含麸质
    • 含乳糖
    • 无镍
    过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

    概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

    过敏原 欧盟法规 1169/2011

    1. 1麸质已检测到
    2. 2甲壳类未检测到
    3. 3鸡蛋已检测到
    4. 4鱼类未检测到
    5. 5花生未检测到
    6. 6大豆未检测到
    7. 7牛奶及乳制品已检测到
    8. 8坚果未检测到
    9. 9芹菜未检测到
    10. 10芥末未检测到
    11. 11芝麻未检测到
    12. 12亚硫酸盐未检测到
    13. 13羽扇豆未检测到
    14. 14软体动物未检测到

    灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶 · 茄科植物
    平均值每份186 克 · 6 份中的 1 份每100克
    能量3,325 kJ795 kcal1,791 kJ428 kcal
    脂肪45.19 g24.34 g
    其中饱和脂肪酸25.44 g13.7 g
    碳水化合物92 g49.55 g
    其中糖53.36 g28.74 g
    膳食纤维0.56 g0.3 g
    蛋白质7.39 g3.98 g
    盐0.22 g0.12 g
    • 蛋白质3.98 g · 4%
    • 碳水化合物49.55 g · 46%
    • 脂肪24.34 g · 50%
    由 Tuduu 计算

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算
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    建议与保存

    建议
    • 烘焙纸
      Carta Fata 36×36厘米方形纸片100张
      Spaghetti & Mandolino

      Carta Fata 36×36厘米方形纸片100张

      ¥ 580.37

    • 烤盘
    保存
    将沙质蛋糕放入密封容器中,冷藏保存2-3天。
    更多信息
    沙质蛋糕是利古里亚传统甜点。
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