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配送由合作卖家直接负责。包裹从卖家的仓库或其物流网络发出，然后交给快递公司。这种模式可以实现更高效的配送，并确保订单由实际拥有产品库存的一方负责处理。
你可以在产品页面查看配料、过敏原和营养信息，这些内容依据卖家或生产商提供的数据，也就是官方标签。如果你有过敏或不耐受情况，我们建议你在购买前仔细核对产品页面，如有具体疑问，请联系卖家。
平台旨在推广意大利食品 Made in Italy，并让其更容易购买。我们会精选食品电商领域中目录内容一致且信息透明的卖家。每件产品都对应一个可识别的卖家和完整的信息页面：我们希望你在这里购物时能够放心购买。
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食谱作者：
素食千层卷是一道精致且视觉效果出众的前菜。酥脆薄透的面皮包裹着色彩丰富、风味十足的馅料，由西葫芦、花椰菜、栽培蘑菇、韭葱和丰蒂娜奶酪制成。无论热食还是冷食都很适合，是一道能征服所有味蕾的百搭菜肴。
份量：食材重量除以4 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 13 步: 准备面团：把一个鸡蛋打入杯中，轻轻搅打
第 2 步，共 13 步: 在碗中将75克面粉、25克软化并切成小块的黄油、半个打散的鸡蛋（保留剩余部分）、一小撮盐和2汤匙冷水混合
第 3 步，共 13 步: 用手把所有材料揉成面团，然后转到案板上（最好是大理石台面上），继续用力长时间揉制
第 4 步，共 13 步: 当面团光滑有弹性后，揉成一个球，抹上一点黄油，盖在一个预先加热过并倒扣的锅下静置
第 5 步，共 13 步: 与此同时处理蔬菜：去掉韭葱和西葫芦的两端，将它们切成小块，与蘑菇一起用2汤匙热油翻炒，蘑菇也要去除可能带有的泥土并切成薄片
第 6 步，共 13 步: 大火翻炒几分钟后加盐，盛出并放凉
第 7 步，共 13 步: 将花椰菜分成小朵，放入足量稍微加盐的热水中煮熟
第 8 步，共 13 步: 用擀面杖把面团擀成较薄的圆片，然后把握拳的双手从下面伸入，用手背继续拉薄，尽可能把面皮拉得很薄但不要弄破
第 9 步，共 13 步: 把面皮铺在一块略撒面粉的大餐布上，并用剩余的鸡蛋刷边缘
第 10 步，共 13 步: 在面皮中央放上已经冷却的蔬菜（炒过的和煮过的花椰菜），再撒上切片的丰蒂娜奶酪
第 11 步，共 13 步: 借助餐布把面皮卷起，最后将千层卷滑到涂了黄油的烤盘上，确保面皮接缝朝向烤盘底部
第 12 步，共 13 步: 再刷一点鸡蛋液，最后把千层卷放入已预热至200度的烤箱中烤约30分钟
第 13 步，共 13 步: 趁温热食用
计算
概括： 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原：麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每份335 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 2,086 kJ499 kcal | 624 kJ149 kcal |
| 脂肪 | 33.88 g | 10.13 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 14.75 g | 4.41 g |
| 碳水化合物 | 28.3 g | 8.46 g |
| 其中糖 | 8.43 g | 2.52 g |
| 膳食纤维 | 4.48 g | 1.34 g |
| 蛋白质 | 19.3 g | 5.77 g |
| 盐 | 1.87 g | 0.56 g |
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¥ 104.50
¥ 374.38
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
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