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5.0
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土豆洋葱凤尾鱼

土豆洋葱凤尾鱼

食谱作者:

难度
中等
准备
20分钟
烹饪
30分钟
来源
意大利

描述

土豆洋葱凤尾鱼是一道美味的地中海风味菜肴,将凤尾鱼的咸鲜与洋葱的甜味和土豆的绵软完美结合。这道菜做法简单,却能带来纯正而丰富的风味体验。凤尾鱼与洋葱和土豆分层烹制,先在锅中处理,再入烤箱焗烤。最后撒上新鲜欧芹和酥脆面包糠。适合作为主菜或开胃菜。尽情享用这道地中海特色美食吧!

食材

份数
  • 凤尾鱼700 g
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥38.34
  • 特罗佩阿洋葱2 单位
  • 土豆3 单位
  • 成熟圆番茄3 单位
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥32.33
  • 欧芹适量
  • 面包糠适量
  • 葡萄酒醋适量
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥43.60
  • 特级初榨橄榄油适量
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥28.57
  • 盐适量
  • 胡椒适量

营养成分

每份 359 千卡 · 575 克

营养成分

每份 359 千卡 · 575 克

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 6 步: 去内脏、去骨,并去掉凤尾鱼头

  2. 2

    第 2 步,共 6 步: 用清水和醋清洗后擦干

  3. 3

    第 3 步,共 6 步: 将洋葱去皮并切成圈

  4. 4

    第 4 步,共 6 步: 把土豆和西红柿切片,西红柿先焯一下

  5. 5

    第 5 步,共 6 步: 在抹了油的烤盘中分层铺上凤尾鱼、土豆、洋葱和西红柿,每层都加盐和胡椒,撒上切碎的欧芹并淋上油

  6. 6

    第 6 步,共 6 步: 最后撒上面包糠并放入烤箱

开胃菜
Emporion
  • 不适合纯素者
  • 不适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 无乳糖
  • 含镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质和鱼类

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类已检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到
  8. 8坚果未检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
牛奶 · 豆类 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦
已检测到
茄科植物 · 番茄
平均值每份575 克 · 4 份中的 1 份每100克
能量1,504 kJ359 kcal262 kJ63 kcal
脂肪5.12 g0.89 g
其中饱和脂肪酸2.36 g0.41 g
碳水化合物44.16 g7.68 g
其中糖12.65 g2.2 g
膳食纤维5.46 g0.95 g
蛋白质35.13 g6.11 g
盐0.23 g0.04 g
  • 蛋白质6.11 g · 39%
  • 碳水化合物7.68 g · 49%
  • 脂肪0.89 g · 12%
由 Tuduu 计算

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

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