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配送由合作卖家直接负责。包裹从卖家的仓库或其物流网络发出,然后交给快递公司。这种模式可以实现更高效的配送,并确保订单由实际拥有产品库存的一方负责处理。

你可以在产品页面查看配料、过敏原和营养信息,这些内容依据卖家或生产商提供的数据,也就是官方标签。如果你有过敏或不耐受情况,我们建议你在购买前仔细核对产品页面,如有具体疑问,请联系卖家。

平台旨在推广意大利食品 Made in Italy,并让其更容易购买。我们会精选食品电商领域中目录内容一致且信息透明的卖家。每件产品都对应一个可识别的卖家和完整的信息页面:我们希望你在这里购物时能够放心购买。

配送时间和费用取决于卖家和目的地。确认付款前,你总能在结账页面看到最新的预计送达时间。国际配送的时间可能会因国家和快递公司而有所不同。

Emporion
5.0
23 条评价 · Google Maps

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蚕豆浓汤

蚕豆浓汤

食谱作者:

难度
中等
准备
20分钟
烹饪
30分钟
来源
意大利

描述

蚕豆浓汤是一道细腻可口的第一道菜,非常适合春季。蚕豆与鱼片、韭葱、土豆和蔬菜高汤一起烹制,然后打成浓汤并加入奶油,使口感顺滑丰润。成品美味又营养,冷热皆宜。

食材

份数
  • 去壳蚕豆250 g
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥102.99
  • 鱼片200 g
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥63.90
  • 韭葱适量
  • 土豆150 g
  • 蔬菜高汤125 cl
  • 奶油20 cl
  • 特级初榨橄榄油5 汤匙
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥28.57
  • 盐1 捏
  • 胡椒1 捏

营养成分

每份 395 千卡 · 216 克

营养成分

每份 395 千卡 · 216 克

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

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    准备

    1. 1

      第 1 步,共 8 步: 清洗鱼片,擦干并切成小块

    2. 2

      第 2 步,共 8 步: 土豆去皮、清洗并切成小丁;处理韭葱,去掉根部、外层叶子和最硬的绿色部分,清洗后切成圆片

    3. 3

      第 3 步,共 8 步: 将蚕豆放入沸腾的咸水中焯一下,沥干并去皮

    4. 4

      第 4 步,共 8 步: 在锅中放入3汤匙油,把韭葱煸软但不要上色;加入蚕豆,用木勺翻炒2-3分钟;加入土豆丁并短暂翻炒

    5. 5

      第 5 步,共 8 步: 倒入1升蔬菜高汤,煮沸后中火煮蚕豆约30-40分钟

    6. 6

      第 6 步,共 8 步: 关火,先取出一勺蚕豆备用,其余用压泥器打成泥,把泥倒回原锅;加入剩余的蔬菜高汤,小火加热,加入奶油并煮沸2-3分钟

    7. 7

      第 7 步,共 8 步: 同时在平底锅中加热剩余的油,将用少许盐和胡椒调味的鱼块煎2-3分钟,至略微金黄

    8. 8
    主食
    Emporion
    • 不适合纯素者
    • 不适合素食者
    • 适合鱼素者
    • 无麸质
    • 含乳糖
    • 含镍
    过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

    概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:鱼类和牛奶及乳制品

    过敏原 欧盟法规 1169/2011

    1. 1麸质未检测到
    2. 2甲壳类未检测到
    3. 3鸡蛋未检测到
    4. 4鱼类已检测到
    5. 5花生未检测到
    6. 6大豆未检测到
    7. 7牛奶及乳制品已检测到
    8. 8坚果未检测到
    9. 9芹菜未检测到
    10. 10芥末未检测到
    11. 11芝麻未检测到
    12. 12亚硫酸盐未检测到
    13. 13羽扇豆未检测到
    14. 14软体动物未检测到

    灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶 · 豆类 · 茄科植物
    平均值每份216 克 · 4 份中的 1 份每100克
    能量1,651 kJ395 kcal766 kJ183 kcal
    脂肪31.98 g14.84 g
    其中饱和脂肪酸12.18 g5.65 g
    碳水化合物11.34 g5.26 g
    其中糖2.37 g1.1 g
    膳食纤维3.86 g1.79 g
    蛋白质14.16 g6.57 g
    盐0.17 g0.08 g
    • 蛋白质6.57 g · 15%
    • 碳水化合物5.26 g · 12%
    • 脂肪14.84 g · 73%
    由 Tuduu 计算

    第 8 步,共 8 步: 把蚕豆浓汤分装到各个盘中,在上面摆放准备好的鱼块

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算
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