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食谱作者:
迷迭香南瓜是一道美味的秋季配菜,非常适合搭配肉类或其他蔬菜。南瓜与大蒜、橄榄油、干白葡萄酒和新鲜迷迭香一起烹制,带来芳香而令人难以抗拒的味道。这道配菜制作简单,风味平衡,会让所有人印象深刻。




份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。




第 1 步,共 4 步: 将南瓜果肉切成薄片,在锅中加入两汤匙油和两瓣大蒜调味,大蒜在刚开始变色时取出
第 2 步,共 4 步: 喷入葡萄酒,待其挥发后调小火并完成烹煮
第 3 步,共 4 步: 调整盐和胡椒,撒上大量新鲜迷迭香
第 4 步,共 4 步: 让其入味几分钟,然后离火上桌
概括: 纯素待核实 · 镍待核实
灰色表示:未检测到
| 平均值 | 每份234 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 566 kJ135 kcal | 242 kJ58 kcal |
| 脂肪 | 6.19 g | 2.65 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 1.03 g | 0.44 g |
| 碳水化合物 | 11.63 g | 4.98 g |
| 其中糖 | 5.16 g | 2.21 g |
| 膳食纤维 | 0.93 g | 0.4 g |
| 蛋白质 | 1.82 g | 0.78 g |
根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

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