一道美味而精致的第一道菜，将萝卜的细腻口感、鲜蛤的独特风味以及脆辣椒的爽脆感巧妙结合。
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清洗萝卜，切成块后放入加盐的水中煮至变软。
同时，将蛤蜊放入盐水中浸泡吐沙，去除可能的沙粒。
在平底锅中加热橄榄油和蒜瓣，加入蛤蜊，加盖直到它们张开。
将煮软的萝卜与少量煮制水一起搅打成顺滑的奶油状。
将fusilloni意面放入大量加盐的水中煮熟，捞至弹牙。
把萝卜泥奶油与意面拌匀。
加入蛤蜊和掰碎的脆辣椒，轻轻翻拌。
趁热食用，淋上少许生榨橄榄油并撒上一点胡椒。
搅拌机
平底锅
锅
Italia, Toscana
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| 能量 (千卡) | 103.88 |
| 碳水化合物 (g) | 16.84 |
| 其中糖分 (g) | 3.3 |
| 脂肪 (g) | 1.15 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.15 |
| 蛋白质 (g) | 6.05 |
| 纤维 (g) | 1.6 |
| 促销 | 0.03 |
