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芳香杏仁饼是一种美味的饼干,以杏仁、黑巧克力和肉桂、丁香等香料制成。它们浓郁的香气和甜美的味道令人难以抗拒。这些饼干是意大利传统的代表,在全世界都备受喜爱。在家制作非常简单,成品是一款令人愉悦的甜点。
第 1 步,共 6 步: 将细碎的杏仁、巧克力、可可粉、咖啡粉和香料混合在一起。
第 2 步,共 6 步: 将蛋清与盐和柠檬汁一起打发至硬性发泡,加入糖并搅拌约2分钟。
第 3 步,共 6 步: 然后加入碎杏仁。
第 4 步,共 6 步: 用带星形嘴的裱花袋把面糊挤出杏仁饼形状。
第 5 步,共 6 步: 把它们放在铺有烘焙纸的烤盘上,在已预热的烤箱中以160度烘烤约15分钟。
第 6 步,共 6 步: 提示:你可以用先前切好的橙皮装饰杏仁饼,并在糖浆中加热。




| 平均值 | 每份106 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,001 kJ239 kcal | 947 kJ226 kcal |
| 脂肪 | 11.1 g | 10.5 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 3 g | 2.84 g |
| 碳水化合物 | 29.81 g | 28.19 g |
| 其中糖 | 10.46 g | 9.89 g |
| 膳食纤维 | 3.05 g | 2.88 g |
| 蛋白质 | 5.93 g | 5.61 g |
| 盐 | 0.19 g | 0.18 g |
份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
概括: 不适合纯素者 · 含镍 · 检测到的过敏原:鸡蛋和坚果
根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。如发现异常,请发送邮件至 info@emporion.it。
灰色表示:未检测到已检测到

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