
菊苣意大利面是一道典型的威尼托地区菜肴。特雷维索菊苣赋予菜品独特的味道,略带苦味。这道食谱简单易做,充满了真实的风味。















剥皮将青葱切片,用黄油和4汤匙水在锅中焖煮10分钟,盖上盖子
加入切成条的菊苣,在高火上煮几分钟,然后加入奶油、少许盐、少许肉豆蔻和胡椒粉
减少火候煮4分钟
煮面至意大利面八分熟,用酱汁和切片的奶酪调味
平底锅
锅
刀子
Italia, Veneto
| 能量 (千卡) | 185.3 |
| 碳水化合物 (g) | 21.23 |
| 其中糖分 (g) | 1.96 |
| 脂肪 (g) | 8.01 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.58 |
| 蛋白质 (g) | 6.58 |
| 纤维 (g) | 1.46 |
| 促销 | 0.13 |