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洋葱煎蛋饼是意大利传统配菜,用鸡蛋和白洋葱制成。这是一道简单却非常美味、人人喜爱的菜。洋葱先用橄榄油和黄油炖软,再与鸡蛋混合。煎蛋饼在锅中煎至金黄。可作为配菜,也可切成小块作为开胃菜。它非常适合搭配肉类和鱼类,也可以单独配简单沙拉享用。洋葱煎蛋饼用途广泛,非常适合丰富任何菜单。
第 1 步,共 3 步: 将洋葱切成圈,放入不粘锅中,加入橄榄油和黄油烹煮;加盐,倒入一汤匙水,煮至熟透(约20分钟),应保持柔软且不上色。
第 2 步,共 3 步: 加入一小块黄油,倒入打散并加盐的鸡蛋。
第 3 步,共 3 步: 把煎蛋饼两面煎熟。


| 平均值 | 每份75 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 126 kJ30 kcal | 167 kJ40 kcal |
| 脂肪 | 0.08 g | 0.1 g |
| 碳水化合物 | 6.98 g | 9.3 g |
| 其中糖 | 3.15 g | 4.2 g |
| 膳食纤维 | 1.28 g | 1.7 g |
| 蛋白质 | 0.83 g | 1.1 g |
| 盐 | 0.01 g | 0.01 g |
份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:鸡蛋和牛奶
根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。如发现异常,请发送邮件至 info@emporion.it。
灰色表示:未检测到已检测到

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