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来发现玉米鹰嘴豆意面配小番茄和茄子酱汁的美味。新鲜食材与意大利传统。现在就试试,满足你的味蕾!
第 1 步,共 5 步: 清理并将洋葱切成不要太薄的片,然后把它们倒入热锅中,加入60克特级初榨橄榄油和2根切成圈的新鲜辣椒。
第 2 步,共 5 步: 把洋葱煎至金黄变软,然后加入洗净并对半或四分切开的小番茄,具体视大小而定。用几片罗勒叶和2小枝新鲜牛至的叶子增香,调好盐味,煮5到6分钟,酱汁应保持柔软。
第 3 步,共 5 步: 清洗茄子,擦干并去掉两端,然后切成小块,放在铺有烘焙纸的烤盘上,淋上剩余的特级初榨橄榄油。放入微波炉烹煮10分钟,中途翻动3次;完成后加入酱汁中,小火再入味几分钟。
第 4 步,共 5 步: 把洗净并擦干的罗勒叶、榛子和去皮蒜瓣放入搅拌机杯中。加入特级初榨橄榄油,调好盐味,然后打成顺滑细腻的香蒜酱。
第 5 步,共 5 步: 将意面放入加盐的沸水中煮熟,然后与小番茄和茄子的酱汁一起翻炒,最后加入罗勒榛子香蒜酱。
| 平均值 | 每份395 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 2,625 kJ627 kcal | 665 kJ159 kcal |
| 脂肪 | 33.14 g | 8.39 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 4.46 g | 1.13 g |
| 碳水化合物 | 56.13 g | 14.21 g |
| 其中糖 | 13.11 g | 3.32 g |
| 膳食纤维 | 17.66 g | 4.47 g |
| 蛋白质 | 21.88 g | 5.54 g |
| 盐 | 0.04 g | 0.01 g |
份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
概括: 含镍 · 检测到的过敏原:坚果
根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。如发现异常,请发送邮件至 info@emporion.it。
灰色表示:未检测到已检测到