橙汁大虾

解冻大虾，去掉肠线，保留虾壳。

在锅中加热一点特级初榨橄榄油，加入一瓣大蒜。

在锅中煮熟带壳的大虾，直至变成粉红色并熟透。

用新鲜橙汁去腥，加入碎香菜、盐和胡椒粉调味。

将大虾从锅中取出，向煮汁中加入一小块黄油。

在火上将汁液减少至浓稠的酱汁。

将大虾放回锅中或将酱汁倒在大虾上，立即上桌。