对经典的火腿和蜜瓜的清新美味改良，带有柑橘风味的腌制和脆生火腿的口感。
清洗并切成块半个蜜瓜。
用特级初榨橄榄油、青柠汁、姜粉、干辣椒和盐准备一个乳化液。
混合乳化液并用它在碗中给蜜瓜调味。
在空气炸锅中煮3片生火腿，4分钟直至脆。
摆盘腌制好的蜜瓜，淋上乳化液，加入撕碎的脆火腿，并用薄荷叶装饰。
空气炸锅
非常适合作为夏季开胃菜或轻食。
Italy, Lazio
| 能量 (千卡) | 49.6 |
| 碳水化合物 (g) | 8 |
| 其中糖分 (g) | 7.47 |
| 脂肪 (g) | 1.06 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.35 |
| 蛋白质 (g) | 2.16 |
| 纤维 (g) | 0.58 |
| 促销 | 0.3 |
