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脆意面沙拉配培根

脆意面沙拉配培根

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一道清爽美味的夏日意面沙拉,蝴蝶面用空气炸锅做得酥脆,搭配樱桃番茄、黄瓜、野芝麻菜和煎至无比香脆的培根。柔软、清新与酥脆的对比,让它非常适合作为一顿与众不同的午餐。

难度: 简单
烹饪: 15分钟
准备: 15分钟
国家: Italia

食材

份数
  • 蝴蝶面150
  • 樱桃番茄12
  • 黄瓜0.5
  • 野芝麻菜80
  • 切片培根
    切片培根1
  • 磨碎的帕玛森芝士1
  • 特级初榨橄榄油1
  • q.b.
  • 黑胡椒q.b.

可购买的产品

  • 意大利熟成五花肉 - 真空切块约1.6千克

    意大利熟成五花肉 - 真空切块约1.6千克

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准备

  1. 第 1 步,共 7 步

    将蝴蝶面放入盐水中煮熟,捞出至 al dente 后,充分放凉。

  2. 第 2 步,共 7 步

    用帕玛森芝士、少许橄榄油和一撮盐给意面调味,仔细拌匀。

  3. 第 3 步,共 7 步

    将蝴蝶面放入空气炸锅中,以220°C烹调约10分钟,期间翻拌2-3次,直到变得酥脆。

  4. 第 4 步,共 7 步

    把樱桃番茄对半切开,黄瓜切成小丁。

  5. 第 5 步,共 7 步

    清洗并擦干野芝麻菜,然后与樱桃番茄和黄瓜一起放入大碗中。

  6. 第 6 步,共 7 步

    将培根切成细条,在平底锅中煎至非常酥脆;沥去多余油脂。

  7. 第 7 步,共 7 步

    将脆意面拌入沙拉中,加入培根,食用前撒上一些黑胡椒即可。

建议

  • 空气炸锅

  • 不粘平底锅

  • 大碗

一般信息

储存说明

放入密封容器冷藏,最多保存1天。尽可能将脆意面和调味料分开保存,以保持口感。食用时保持清爽温度。

更多信息

为了获得最大的酥脆度,只添加意面

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

宏量营养素 (100 gr)

能量(千卡)48.32
碳水化合物(克)7.16
其中糖(克)3.28
脂肪(克)1.3
其中饱和脂肪(克)0.35
蛋白质(克)1.9
膳食纤维(克)0.94
盐(克)0.02
  • 蛋白质
    1.9g · 16%
  • 碳水化合物
    7.16g · 60%
  • 脂肪
    1.3g · 24%

常见问题