菠萝鸭

将鸭胸肉放入烤盘中，放上几块黄油，加盐和胡椒。

在静态烤箱中以 200 度烤 15 分钟，皮要变得金黄。

去皮菠萝，切成片，从每片中切出小方块。

将部分菠萝片切成块，加入到烤盘中，与肉一起，成为烹饪汁的一部分。

从烤箱中取出鸭子，放在托盘上，倒入烹饪汁，装饰上菠萝块和一些新鲜薄荷叶。