薄荷煎蛋卷是一道美味清新的配菜，非常适合搭配肉类或鱼类菜肴。新鲜的薄荷赋予料理一种独特清新芳香，使得煎蛋卷轻盈可口。也可以作为开胃菜或轻便健康的早餐尝试！
将鸡蛋与一半的帕尔马干酪、盐和切碎的欧芹搅拌均匀
在直径12厘米的平底锅中涂上一层油，煎薄薄的蛋饼
让它们冷却并切成细条
用大蒜和3汤匙油炒香切碎的葱
加入盐、辣椒、薄荷叶，煮10分钟
加入蛋饼条并撒上帕尔马干酪
不粘锅
手动打蛋器
在冰箱中保存，最多可存放2天
更适合热食
Italy
| 能量 (千卡) | 351.65 |
| 碳水化合物 (g) | 0.8 |
| 其中糖分 (g) | 0.8 |
| 脂肪 (g) | 25.14 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 15.9 |
| 蛋白质 (g) | 29.39 |
| 纤维 (g) | 0.47 |
| 促销 | 1.41 |
