花椰菜奶冻是一道美味的配菜，由花椰菜、鸡蛋和磨碎的帕尔马干酪制成。非常适合作为肉类或鱼类菜肴的配搭。
将花椰菜在盐水中煮熟，沥干水分并用叉子压碎
在黄油中加味，并逐渐加入面粉和牛奶；在小火下煮15分钟，不断搅拌
当混合物几乎冷却时加入盐、肉豆蔻和鸡蛋，搅拌5分钟
将其倒入一个涂油并撒上面包屑的模具中，水浴烤1个多小时
锅
奶冻模具
打蛋器
Italy
| 能量 (千卡) | 61.32 |
| 碳水化合物 (g) | 7.27 |
| 其中糖分 (g) | 3.29 |
| 脂肪 (g) | 1.25 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.72 |
| 蛋白质 (g) | 4.9 |
| 纤维 (g) | 1.43 |
| 促销 | 0.09 |
