
鸡肝烤面包片是一个经典的托斯卡纳开胃菜。由香脆的自制面包和柔软美味的鸡肝制作而成,包含凤尾鱼的咸味,加上洋葱的细腻风味。绝妙的风味组合,完美搭配一杯白葡萄酒。所有食材还增添了一丝黄油的香气,一撮盐,一点胡椒和迷迭香,使得口感更加浓郁。
















在一个小锅中,用少许黄油煸炒切碎的洋葱,加入清洗干净并切成小块的鸡肝;用葡萄酒烹煮,待其蒸发;加入盐和胡椒,再继续翻炒两分钟
加入清洗干净并切碎的凤尾鱼,混合后从火上撤离
将混合物涂抹在面包片上
在上菜盘底部放置交叉的迷迭香枝叶,上面放置烤面包片,立即上桌
平底锅
木勺
切菜板
Italy, Toscana
| 能量 (千卡) | 177.91 |
| 碳水化合物 (g) | 21.29 |
| 其中糖分 (g) | 0.86 |
| 脂肪 (g) | 3.63 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.18 |
| 蛋白质 (g) | 15.35 |
| 纤维 (g) | 1.32 |
| 促销 | 0.26 |