芦笋奶油汤是一道奶油色泽温和的配菜，非常适合搭配肉类或鱼类菜肴。芦笋赋予了奶油汤独特的风味，使其特别美味。原始食谱来自意大利北部地区，但在全国范围内都受到欢迎。
这道汤非常受欢迎
可以用罐装芦笋或者新鲜或熟的芦笋来准备
将所需的肉汤加入芦笋的煮水中，并煮沸
将1杯米粉（如没有可以买普通面粉）与牛奶混合，倒入沸腾的汤中，持续搅拌
烹饪时间大约为30分钟
将汤用搅拌器打碎后，加入一个蛋黄和一点鲜奶油，最后加入切碎的芦笋
锅
搅拌机
将芦笋奶油汤在冰箱中存放于密封容器内，最多可保存2天。
Italy
| 能量 (千卡) | 332 |
| 碳水化合物 (g) | 79.1 |
| 脂肪 (g) | 0.5 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.13 |
| 蛋白质 (g) | 7.3 |
| 纤维 (g) | 1 |
