这是一道清新轻盈的配菜，将细腻的牛油果与成熟的番茄和柠檬的酸味结合在一起。薄荷的清香和橄榄油增加了这道菜的美味组合。非常适合搭配烤肉或作为意大利面的配菜。
剥去牛油果的外皮，去掉核，将果肉切成小块。
用柠檬汁浸泡，以防止变黑。
将樱桃番茄切成两半，洋葱切成细片。
将所有材料混合，用盐、橄榄油和切碎的新鲜罗勒调味。充分搅拌并上桌。
Italy
| 能量 (千卡) | 153.68 |
| 碳水化合物 (g) | 2.84 |
| 其中糖分 (g) | 2.84 |
| 脂肪 (g) | 14.01 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.51 |
| 蛋白质 (g) | 3.07 |
| 纤维 (g) | 2.38 |
