将李子放入温水中浸泡，以使其恢复
剥去栗子的外皮，把它们放入盐水中煮10分钟，沥干后去皮，转移到煮锅中，覆盖牛奶继续烹调
当栗子吸收了所有的液体后，加入沥干的李子、切片的苹果、处理干净并切碎的核桃仁；混合均匀后加入粗略切块的培根
再次搅拌，并用白兰地稍微润湿混合物
将混合物填入火鸡中（在此之前，要将火鸡清洗干净并准备好烹调），缝合开口，将火鸡放入宽锅中，倒入融化的黄油，加入香料，调味
放入预热至180度的烤箱中，烘烤约3小时，期间用火鸡的汁液经常浇淋
厨房绳
刷子
砧板
将水果填充火鸡存放在冰箱中，用保鲜膜包好或放入密封容器中，保存最长3天。
这道菜在圣诞节期间传统食用。
Italy
| 能量 (千卡) | 143.29 |
| 碳水化合物 (g) | 5.66 |
| 其中糖分 (g) | 4.16 |
| 脂肪 (g) | 5.15 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.69 |
| 蛋白质 (g) | 17.96 |
| 纤维 (g) | 0.91 |
| 促销 | 0.06 |
