















将水放入锅中并将锅放在火上
如果我们使用陶锅,结果会更好
加入切好的土豆、大豌豆、蚕豆、豆子、盐和胡椒
几分钟后加入香料和大蒜
盖上盖子煮一个小时,保持沸腾!同时去掉卷心菜的茎,打开叶子,去掉叶脉,卷起来并横切成细丝
当一切还在煮的时候加入叶子,并重新盖上盖子
当卷心菜煮到一半时,大约在烹饪结束前半小时加入含肥肉的肉块
将面包切成薄片,放入汤碗中
将蔬菜和肉倒在面包上,盛出并上菜
根据个人口味汤可以单独盛出
平底锅
锅
刀
切菜板
将汤保存在冰箱中,最多可存放3天
托斯卡纳传统菜肴
Italy, Toscana
| 能量 (千卡) | 99.96 |
| 碳水化合物 (g) | 10.21 |
| 其中糖分 (g) | 1.04 |
| 脂肪 (g) | 1.87 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.72 |
| 蛋白质 (g) | 9.17 |
| 纤维 (g) | 3.41 |
| 促销 | 0.02 |