
卡洛·哈乌内葡萄酒 规格:6瓶,每瓶0.75升 卡洛·哈乌内葡萄酒呈现出明亮的金黄色。香味透露出它的岛屿起源;口感极其细腻,带有明显的咸味和略微的植物气息,成熟黄色水果的果香和柑橘的香气交织,伴有香草和黄油的细微气息。口感令人愉快,具有良好的清新感和咸味,与酒精的柔和与温暖完美平衡;持久且和谐。 特点: 类别:IGT(萨利纳) 酒精度:13% 葡萄品种:因佐利亚、卡塔拉托和格里洛 采收:在九月初和中旬之间 酿造:葡萄预冷后与皮接触,立即去榨后在受控温度下发酵 成熟:在不锈钢和橡木桶中 陈酿:瓶中6个月 搭配:与海胆意大利面和沙丁鱼意大利面最佳搭配。 哈乌内:自1968年的历史 卡洛·哈乌内,布雷西亚人,原籍波希米亚,移居于埃奥利群岛,是这家以自己名字命名的农场的创始人。年轻时他是一名画家,并在不到20岁时便在威尼斯双年展上展出作品。在成熟时期,他在国际设计领域获得了显著成就。对酿酒的热情可以视作他丰富多彩且充满兴趣的生活中的最后挑战。他首次来到埃奥利群岛是在1963年,当时旅游业刚刚开始有些发展的迹象。在经历了几次长达更长的夏季假期后,他于70年代搬到了萨利纳岛。始终好奇而不安的他,被当地种植的马尔瓦西亚葡萄吸引,农民们在九月中旬采收这种葡萄,并让它在阳光下风干几周。按照传统方法,白天葡萄在户外的干架上暴露,日落时收回。哈乌内因此学习了当地的酿酒技术,并结合古代与现代文献进行深入研究。当他决定将所获得的知识与他的创造力结合,致力于过去享有盛名的“众神之饮”的酿造时,他开始寻找因大量移民而被抛荒的土地,这些人前往澳大利亚和美洲,造成了数千名埃奥利人离开。他成功整合了大约20公顷的土地,并对其进行清理,恢复为古老的梯田,并使其重焕生机,成为葡萄园。他引入了几项创新:在藤上使葡萄风干,并在发酵过程中试验冷却技术。这些小革命令专家们(包括维罗内利)感到着迷,并将哈乌内的马尔瓦西亚带到意大利及随后在法国、美国、英国、日本等国家的高档餐厅的餐桌上。哈乌内的新酒庄在80年代位于灵瓜,迷人的圣玛丽娜·萨利纳区。该建筑采用埃奥利风格,配有现代制冷系统和不锈钢酒桶,与木桶共同用于酿造,年产能力达到1200公升。这家新酒庄的开幕恰逢新兴的马尔瓦西亚在评论家、记者、电视节目组、酿酒师、生产商和普通葡萄酒爱好者中引发广泛关注。参观酒庄及“卡洛·哈乌内”这一角色的访问日益频繁,助力于在全球范围内推广这个埃奥利群岛及其出产的优质葡萄酒的声誉。正是在那个时期,公司在马尔瓦西亚酒的基础上增加了萨利纳白酒、萨利纳红酒(中等酒精浓度的餐酒)和由橡木桶陈酿的高档酒“安东内洛”。卡洛·哈乌内于1996年2月去世后,酒庄由他的儿子卡洛·朱尼奥和妻子克里斯蒂娜及子女安德烈亚和米凯莱共同管理。如今,马尔瓦西亚年产约50,000瓶,分为自然和增强两种版本。该公司还生产刺山柑,这些美味的花蕾是这家辉煌企业的创始人首次贴上“萨利纳刺山柑”标签的产品。在刺山柑和葡萄酒的标签上,我们看到创始人所热爱的形状和颜色:埃奥利亚建筑、萨利纳植被(被所有旅游宣传册称为绿色岛屿)的颜色、月亮和黎明的红色与橙色、火山的黑色和海洋的蔚蓝。这些都是他画作的再现。
含增值税价格
卡洛·哈乌内葡萄酒 规格:6瓶,每瓶0.75升 卡洛·哈乌内葡萄酒呈现出明亮的金黄色。香味透露出它的岛屿起源;口感极其细腻,带有明显的咸味和略微的植物气息,成熟黄色水果的果香和柑橘的香气交织,伴有香草和黄油的细微气息。口感令人愉快,具有良好的清新感和咸味,与酒精的柔和与温暖完美平衡;持久且和谐。 特点: 类别:IGT(萨利纳) 酒精度:13% 葡萄品种:因佐利亚、卡塔拉托和格里洛 采收:在九月初和中旬之间 酿造:葡萄预冷后与皮接触,立即去榨后在受控温度下发酵 成熟:在不锈钢和橡木桶中 陈酿:瓶中6个月 搭配:与海胆意大利面和沙丁鱼意大利面最佳搭配。 哈乌内:自1968年的历史 卡洛·哈乌内,布雷西亚人,原籍波希米亚,移居于埃奥利群岛,是这家以自己名字命名的农场的创始人。年轻时他是一名画家,并在不到20岁时便在威尼斯双年展上展出作品。在成熟时期,他在国际设计领域获得了显著成就。对酿酒的热情可以视作他丰富多彩且充满兴趣的生活中的最后挑战。他首次来到埃奥利群岛是在1963年,当时旅游业刚刚开始有些发展的迹象。在经历了几次长达更长的夏季假期后,他于70年代搬到了萨利纳岛。始终好奇而不安的他,被当地种植的马尔瓦西亚葡萄吸引,农民们在九月中旬采收这种葡萄,并让它在阳光下风干几周。按照传统方法,白天葡萄在户外的干架上暴露,日落时收回。哈乌内因此学习了当地的酿酒技术,并结合古代与现代文献进行深入研究。当他决定将所获得的知识与他的创造力结合,致力于过去享有盛名的“众神之饮”的酿造时,他开始寻找因大量移民而被抛荒的土地,这些人前往澳大利亚和美洲,造成了数千名埃奥利人离开。他成功整合了大约20公顷的土地,并对其进行清理,恢复为古老的梯田,并使其重焕生机,成为葡萄园。他引入了几项创新:在藤上使葡萄风干,并在发酵过程中试验冷却技术。这些小革命令专家们(包括维罗内利)感到着迷,并将哈乌内的马尔瓦西亚带到意大利及随后在法国、美国、英国、日本等国家的高档餐厅的餐桌上。哈乌内的新酒庄在80年代位于灵瓜,迷人的圣玛丽娜·萨利纳区。该建筑采用埃奥利风格,配有现代制冷系统和不锈钢酒桶,与木桶共同用于酿造,年产能力达到1200公升。这家新酒庄的开幕恰逢新兴的马尔瓦西亚在评论家、记者、电视节目组、酿酒师、生产商和普通葡萄酒爱好者中引发广泛关注。参观酒庄及“卡洛·哈乌内”这一角色的访问日益频繁,助力于在全球范围内推广这个埃奥利群岛及其出产的优质葡萄酒的声誉。正是在那个时期,公司在马尔瓦西亚酒的基础上增加了萨利纳白酒、萨利纳红酒(中等酒精浓度的餐酒)和由橡木桶陈酿的高档酒“安东内洛”。卡洛·哈乌内于1996年2月去世后,酒庄由他的儿子卡洛·朱尼奥和妻子克里斯蒂娜及子女安德烈亚和米凯莱共同管理。如今,马尔瓦西亚年产约50,000瓶,分为自然和增强两种版本。该公司还生产刺山柑,这些美味的花蕾是这家辉煌企业的创始人首次贴上“萨利纳刺山柑”标签的产品。在刺山柑和葡萄酒的标签上,我们看到创始人所热爱的形状和颜色:埃奥利亚建筑、萨利纳植被(被所有旅游宣传册称为绿色岛屿)的颜色、月亮和黎明的红色与橙色、火山的黑色和海洋的蔚蓝。这些都是他画作的再现。