利帕里岛DOC甜白葡萄酒 规格：6瓶 x 500毫升 我们的利帕里岛DOC甜白葡萄酒呈现出美丽的琥珀色，阳光斑驳，光亮而透明，令人愉悦的口感，丰富的稠密流线。优雅、雄伟的香气，宽广且极其精致，带有干无花果、枣、成熟杏、蜂蜜和甜香料的水果香气。口感柔滑，甜而不腻，伴随丰富的咸味。 特性： 酒精度：13% 葡萄品种：利帕里岛葡萄95%，黑科林托5% 种植方式：支撑种植法 采摘：晚熟且在“Cannizzi”上晾干15/20天 酿造：与皮接触和控制温度酿造 陈酿：温控罐 瓶中熟成：6个月 搭配：非常适合与杏仁膏甜点、西西里Cassata、小点心，甚至与橙蜂蜜的辛辣佩科里诺一起享用。 利帕里岛葡萄酒： 在19世纪中叶，出身于法国高贵家族的亚历山大·大仲马在游历埃奥利群岛时写道：“一瓶利帕里岛甜白葡萄酒被端来；这是我一生中所品尝过的最卓越的酒。”其他一些显赫的人士也为之着迷，有人称其为“神之甘露”，但在1788年，一位科学家拉扎罗·斯帕兰扎尼作为现代生物学的创始人之一，讲述了利帕里岛甜白葡萄酒的制作过程：“这种葡萄不在完美成熟时就不从藤上摘下，这可以通过其美丽的金色和甜美的风味来判断。采摘的串在被清除掉破坏或劣质的果粒后，平铺在芦苇席上，置于阳光下晾干八到十天，甚至更长，直到枯萎。然后放置在石台上，四周围以高两英尺的墙壁，此时果串被压缩，先用一根小梁端上绑着石头，然后用赤脚压榨，直到汁液完全挤出……然后转移到木桶中发酵，直到完全净化并适宜饮用；这通常是在接下来的1月。” 生产技术已经有所改进，但工艺与两百年前斯帕兰扎尼描述的非常相似。 利帕里岛这个名称是对佩洛波尼索斯的Monembasia的威尼斯方言变体，曾是威尼斯共和国的殖民地。16世纪，威尼斯称希腊产的葡萄酒为malvasie，城市中的酒馆也以此名称命名。根据某些对希克里乌斯的著作的解释，利帕里岛上曾有利帕里岛葡萄存在，可以追溯到公元前1世纪。根据最近的研究，最早的利帕里岛葡萄苗于16世纪末在利帕里岛的Capo Gramignazzi（萨利纳）种植。 Hauner：自1968年以来的历史 卡洛·哈乌纳，来自波西米亚的布雷西亚，移居到埃奥利群岛，是这个以他名字命名的农业公司创始人。年少时他是个画家，在未满20岁时便在威尼斯双年展上展出作品。成熟后，他在国际设计领域取得了显著成功。对酿酒学的热情可以被视为他丰富多彩人生最后的挑战。他1963年首次抵达利帕里岛，当时旅游业刚刚起步。经过几次假期（每年的需求都在增加），他在70年代搬到萨利纳。始终保持好奇的他，被当地农民在9月中旬采摘的利帕里岛葡萄所吸引，农民将其在阳光下晾晒两周。按照传统方法，白天将葡萄放在户外的架子上，日落时再收回。哈乌纳学习了当地的酿酒技术，并结合古代和现代文献进行研究。当他确定所获得的知识和他的创造力可以为曾作为“神之甘露”的酒带来贡献时，他开始寻求由于大规模移民而荒废的耕地，那些移民们已移居澳大利亚和美洲。他成功地整理出约20公顷土地，恢复了古代的梯田并重新种植葡萄。他引进了一些创新：让葡萄在藤上枯萎，并在发酵过程中实验降温技术。这些小革命吸引了专家们的关注，从维罗内利起，哈乌纳的利帕里岛葡萄酒被引入高级餐厅，首先在意大利，随后在法国、美国、英国、日本及其他国家。 哈乌纳的新酒窖在80年代位于林瓜，迷人的圣玛丽萨利纳区。这座建筑以利帕里风格建造，配有现代制冷系统，钢桶与木桶并行用于 aging，容量达1,200公升。新酒窖的开幕正值利帕里岛葡萄酒在评论家、记者、电视团队、酿酒师、生产者以及对高品质葡萄酒感兴趣的爱好者中引发越来越高的兴趣。酒窖和“人物卡洛·哈乌纳”的参观逐渐增多，帮助提升了埃奥利群岛和所生产的优质葡萄酒的声誉。在那个年代，公司增加了利帕里岛甜白葡萄酒及中等酒精浓度的Salina Bianco和Salina Rosso，以及在小桶中熟成的高品质Antonello产品。 1996年2月卡洛·哈乌纳去世后，公司由他的儿子卡洛·小哈乌纳及妻子克里斯蒂娜与子女安德烈和米凯莱共同积极经营。如今，利帕里岛葡萄酒年产约50,000瓶，分为天然版和甜版。公司也生产凤尾青，这是这个伟大企业的创始首创的“萨利纳凤尾青”标签。在葡萄酒和凤尾青的标签上，体现了创始人喜爱的形式和色彩：利帕里岛建筑、萨利纳植物相的颜色（被所有旅游宣传册称为“绿色岛屿”）、月亮和黎明的红色与橙色、火山的黑色、海洋的蓝色。这些都是他的画作的再现。从我们的网站www.emporiosicilia.it上购买我们的利帕里岛DOC甜白葡萄酒，让它轻松到达您家！
含增值税价格
利帕里岛DOC甜白葡萄酒 规格：6瓶 x 500毫升 我们的利帕里岛DOC甜白葡萄酒呈现出美丽的琥珀色，阳光斑驳，光亮而透明，令人愉悦的口感，丰富的稠密流线。优雅、雄伟的香气，宽广且极其精致，带有干无花果、枣、成熟杏、蜂蜜和甜香料的水果香气。口感柔滑，甜而不腻，伴随丰富的咸味。 特性： 酒精度：13% 葡萄品种：利帕里岛葡萄95%，黑科林托5% 种植方式：支撑种植法 采摘：晚熟且在“Cannizzi”上晾干15/20天 酿造：与皮接触和控制温度酿造 陈酿：温控罐 瓶中熟成：6个月 搭配：非常适合与杏仁膏甜点、西西里Cassata、小点心，甚至与橙蜂蜜的辛辣佩科里诺一起享用。 利帕里岛葡萄酒： 在19世纪中叶，出身于法国高贵家族的亚历山大·大仲马在游历埃奥利群岛时写道：“一瓶利帕里岛甜白葡萄酒被端来；这是我一生中所品尝过的最卓越的酒。”其他一些显赫的人士也为之着迷，有人称其为“神之甘露”，但在1788年，一位科学家拉扎罗·斯帕兰扎尼作为现代生物学的创始人之一，讲述了利帕里岛甜白葡萄酒的制作过程：“这种葡萄不在完美成熟时就不从藤上摘下，这可以通过其美丽的金色和甜美的风味来判断。采摘的串在被清除掉破坏或劣质的果粒后，平铺在芦苇席上，置于阳光下晾干八到十天，甚至更长，直到枯萎。然后放置在石台上，四周围以高两英尺的墙壁，此时果串被压缩，先用一根小梁端上绑着石头，然后用赤脚压榨，直到汁液完全挤出……然后转移到木桶中发酵，直到完全净化并适宜饮用；这通常是在接下来的1月。” 生产技术已经有所改进，但工艺与两百年前斯帕兰扎尼描述的非常相似。 利帕里岛这个名称是对佩洛波尼索斯的Monembasia的威尼斯方言变体，曾是威尼斯共和国的殖民地。16世纪，威尼斯称希腊产的葡萄酒为malvasie，城市中的酒馆也以此名称命名。根据某些对希克里乌斯的著作的解释，利帕里岛上曾有利帕里岛葡萄存在，可以追溯到公元前1世纪。根据最近的研究，最早的利帕里岛葡萄苗于16世纪末在利帕里岛的Capo Gramignazzi（萨利纳）种植。 Hauner：自1968年以来的历史 卡洛·哈乌纳，来自波西米亚的布雷西亚，移居到埃奥利群岛，是这个以他名字命名的农业公司创始人。年少时他是个画家，在未满20岁时便在威尼斯双年展上展出作品。成熟后，他在国际设计领域取得了显著成功。对酿酒学的热情可以被视为他丰富多彩人生最后的挑战。他1963年首次抵达利帕里岛，当时旅游业刚刚起步。经过几次假期（每年的需求都在增加），他在70年代搬到萨利纳。始终保持好奇的他，被当地农民在9月中旬采摘的利帕里岛葡萄所吸引，农民将其在阳光下晾晒两周。按照传统方法，白天将葡萄放在户外的架子上，日落时再收回。哈乌纳学习了当地的酿酒技术，并结合古代和现代文献进行研究。当他确定所获得的知识和他的创造力可以为曾作为“神之甘露”的酒带来贡献时，他开始寻求由于大规模移民而荒废的耕地，那些移民们已移居澳大利亚和美洲。他成功地整理出约20公顷土地，恢复了古代的梯田并重新种植葡萄。他引进了一些创新：让葡萄在藤上枯萎，并在发酵过程中实验降温技术。这些小革命吸引了专家们的关注，从维罗内利起，哈乌纳的利帕里岛葡萄酒被引入高级餐厅，首先在意大利，随后在法国、美国、英国、日本及其他国家。 哈乌纳的新酒窖在80年代位于林瓜，迷人的圣玛丽萨利纳区。这座建筑以利帕里风格建造，配有现代制冷系统，钢桶与木桶并行用于 aging，容量达1,200公升。新酒窖的开幕正值利帕里岛葡萄酒在评论家、记者、电视团队、酿酒师、生产者以及对高品质葡萄酒感兴趣的爱好者中引发越来越高的兴趣。酒窖和“人物卡洛·哈乌纳”的参观逐渐增多，帮助提升了埃奥利群岛和所生产的优质葡萄酒的声誉。在那个年代，公司增加了利帕里岛甜白葡萄酒及中等酒精浓度的Salina Bianco和Salina Rosso，以及在小桶中熟成的高品质Antonello产品。 1996年2月卡洛·哈乌纳去世后，公司由他的儿子卡洛·小哈乌纳及妻子克里斯蒂娜与子女安德烈和米凯莱共同积极经营。如今，利帕里岛葡萄酒年产约50,000瓶，分为天然版和甜版。公司也生产凤尾青，这是这个伟大企业的创始首创的“萨利纳凤尾青”标签。在葡萄酒和凤尾青的标签上，体现了创始人喜爱的形式和色彩：利帕里岛建筑、萨利纳植物相的颜色（被所有旅游宣传册称为“绿色岛屿”）、月亮和黎明的红色与橙色、火山的黑色、海洋的蓝色。这些都是他的画作的再现。从我们的网站www.emporiosicilia.it上购买我们的利帕里岛DOC甜白葡萄酒，让它轻松到达您家！
