6 x 瓶 服务温度: 16 – 18° C. 酒精度: 14 % 技术说明 生产区域: 内格拉尔山谷, 瓦尔波利切拉经典。 酿酒: 1.2 公斤新鲜葡萄，稍微干燥35/45天（普尔维拉, 大普尔维拉, 荣迪内拉, 摩利纳拉）。 收割: 手工采摘，葡萄放置在适当的容器中。葡萄经历约35-45天的干燥期。 压榨: 在低温下的水平压榨。 发酵: 在受控温度下的钢铁发酵，随后轻微的冷浸泡和手工翻搅。 熟成: 在钢铁中成熟1年，随后在斯拉沃尼亚大桶中熟成24/36个月，最后回到钢铁中直至瓶装。瓶装前至少要在瓶中放置12个月。 感官特征 酒的颜色特别浓烈，呈红宝石色，并带有紫色反射。其香气丰富，有成熟红色水果的香气，尤其是成熟樱桃和浆果。由于里帕索技术，干燥的感觉更加明显，单宁丰满而强烈，但在口腔中却特别圆润和令人愉悦。香料感良好，明显的黑胡椒感觉以及温暖的肉豆蔻气息。余味持久，明显有新鲜樱桃和杏仁干果的感觉。清新舒适，带有迷人的薄荷气息。 搭配 这款瓦尔波利切拉里帕索经典特级在厨房中用途极广，适合年轻口味，完美融入放松的时刻，搭配腊肠和中等奶酪制作的开胃菜和咸点心。与意式香肠和香肠的多种制备方式相得益彰，令皮埃蒙特传统奶酪如阿尔卑斯山奶酪、皮埃蒙特德拉米特托和维泊特奶酪搭配得当。与来自马尔他山羊的西西里羊奶酪相得益彰。其与肉酱的第一道菜及罗马尼亚品种肉或意大利牛肉IGP也很匹配。理想搭配托斯卡纳面包片和皮埃蒙特法索纳牛排。
含增值税价格
6 x 瓶 服务温度: 16 – 18° C. 酒精度: 14 % 技术说明 生产区域: 内格拉尔山谷, 瓦尔波利切拉经典。 酿酒: 1.2 公斤新鲜葡萄，稍微干燥35/45天（普尔维拉, 大普尔维拉, 荣迪内拉, 摩利纳拉）。 收割: 手工采摘，葡萄放置在适当的容器中。葡萄经历约35-45天的干燥期。 压榨: 在低温下的水平压榨。 发酵: 在受控温度下的钢铁发酵，随后轻微的冷浸泡和手工翻搅。 熟成: 在钢铁中成熟1年，随后在斯拉沃尼亚大桶中熟成24/36个月，最后回到钢铁中直至瓶装。瓶装前至少要在瓶中放置12个月。 感官特征 酒的颜色特别浓烈，呈红宝石色，并带有紫色反射。其香气丰富，有成熟红色水果的香气，尤其是成熟樱桃和浆果。由于里帕索技术，干燥的感觉更加明显，单宁丰满而强烈，但在口腔中却特别圆润和令人愉悦。香料感良好，明显的黑胡椒感觉以及温暖的肉豆蔻气息。余味持久，明显有新鲜樱桃和杏仁干果的感觉。清新舒适，带有迷人的薄荷气息。 搭配 这款瓦尔波利切拉里帕索经典特级在厨房中用途极广，适合年轻口味，完美融入放松的时刻，搭配腊肠和中等奶酪制作的开胃菜和咸点心。与意式香肠和香肠的多种制备方式相得益彰，令皮埃蒙特传统奶酪如阿尔卑斯山奶酪、皮埃蒙特德拉米特托和维泊特奶酪搭配得当。与来自马尔他山羊的西西里羊奶酪相得益彰。其与肉酱的第一道菜及罗马尼亚品种肉或意大利牛肉IGP也很匹配。理想搭配托斯卡纳面包片和皮埃蒙特法索纳牛排。
