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不含防腐剂的意大利猪肉腌制去骨猪腿 - 整只约8公斤

腌制去骨猪腿,意大利猪肉 - 整只约8公斤

规格
8 kg
地区
Toscana
类别
风干腌肉

售出并由 Shop Poggetto Carni 发货

¥1,549.29

¥ 193.66 / kg

价格含增值税

配料

意大利猪腿肉、盐、天然香料。

更多信息

标签上有
意大利制造
标签上没有
清真 · 犹太洁食 · 有机 · 无添加糖 · 无棕榈油 · 无氢化脂肪 · 无酵母 · 无抗生素

标签上有:生产商在包装上标注的信息。标签上没有:包装上未出现的信息。

营养成分

每100克 234 千卡

营养成分

每100克 234 千卡

成分分析

未检测到过敏原

成分分析

未检测到过敏原

描述

“Il Poggetto”腌制去骨猪腿是一款风味浓郁、口感鲜美的火腿,采用100%意大利猪肉制成,猪只饲养于艾米利亚-罗马涅和托斯卡纳。猪腿经过去骨、腌制后放入冰箱静置,随后洗去盐分并晾干;涂抹猪油后,再覆盖不可食用的猪油和米粉,继续进行腌制成熟。整个过程在我们位于托斯卡纳的Poggio a Caiano工厂完成。肉色鲜红,脂肪呈粉红色,质地紧实,香气浓郁持久。 这是一款不添加防腐剂的火腿:仅使用意大利猪肉、盐和天然香料。让时间和原料品质充分发挥作用。 配料:意大利猪腿肉、盐、天然香料。不含麸质、不含乳糖及乳制品衍生物。 每100克平均营养成分:能量234千卡/977千焦;脂肪14克(其中饱和脂肪酸5.4克);碳水化合物0克(其中糖0克);蛋白质27克;盐5.9克。 整只规格适合谁:约8公斤的整只猪腿适合熟食店、餐饮业和切片柜台,也适合希望在家用刀或切片机现切的人。由于去除了骨头,切片更加方便。 食用方式:现切成薄片后,搭配面包和奶酪作为开胃菜十分美味,也可作为意大利传统菜肴的配料。切片前请去除猪油和米粉覆盖层:该覆盖层不可食用。 规格:整只去骨猪腿,重量约8公斤。 储存:置于阴凉干燥处,远离热源。开封后于0至+4°C冰箱内保存。

平均值每100克
能量979 kJ234 kcal
脂肪14 g
其中饱和脂肪酸5.4 g
蛋白质27 g
盐5.9 g
  • 蛋白质27 g · 46%
  • 碳水化合物0 g · 0%
  • 脂肪14 g · 54%
  • 不适合纯素者
  • 不适合素食者
  • 不适合鱼素者
  • 无麸质
  • 无乳糖
  • 无镍
过敏原及成分分析标签上有由 Tuduu 计算
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  • 5.0 在 Google Maps 上,23 条来自 Emporion 的评论
注意
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概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到
  8. 8坚果未检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到

其他敏感成分

未检测到
牛奶 · 豆类 · 茄科植物 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
已检测到
香料

添加剂

不可用
色素 · 防腐剂 · 抗氧化剂与酸度调节剂 · 增稠剂、稳定剂、乳化剂 · 酸度调节剂与抗结剂 · 增味剂 · 其他添加剂 · 甜味剂

自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

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