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摆盘和配菜仅用于展示，可按个人喜好搭配。自发货日起保质期20天。冷藏配送。 正宗Nebrodi黑猪烤乳猪肉，真空烹调超过20小时 SicilyAddict的Nebrodi黑猪真空烹调烤乳猪肉，选用西西里传统中最珍贵的肉类之一，并采用现代工艺充分展现其特色：低温真空烹调（SV）。 产品仅选用精选Nebrodi黑猪肩肉。猪只按照传统方式饲养于Nebrodi公园的森林和山区。这一历史悠久的西西里本土猪种，以肉质优良、天然纹理丰富、香气浓郁和滋味鲜美而闻名。 肉类先用天然香料慢慢腌制，再进行真空包装，并在恒定受控温度下烹调超过20小时。SV（Sous Vide，真空低温烹调）是高级餐饮中广受欢迎的方法之一，能够保留肉汁，保持香气和风味，带来异常柔嫩的口感，使内外受热均匀，并避免烹调过程中风味流失。 经过这一工艺，肉质格外柔嫩多汁，同时保留Nebrodi黑猪独有的风味。成品是味道浓郁 authentic的手工烤乳猪肉，只需几分钟重新加热，即可获得金黄酥脆的表面和如刚出炉般柔嫩多汁的内部。 适合作为美食主菜、制作美食三明治，或搭配开胃菜和拼盘，展现正宗西西里特色。 为什么选择我们的SV烤乳猪肉 采用正宗Nebrodi黑猪肉；选自西西里当地养殖场；天然香料腌制；低温真空（SV）烹调；慢工制作超过20小时；柔嫩多汁；烹调过程中不流失肉汁；已熟制，只需重新加热；真空包装；西西里手工生产。 SV（Sous Vide）烹调的附加价值 SV真空低温烹调，是将产品置于真空包装内，在恒定受控温度下慢慢烹调。与传统烹调不同，产品在加工过程中不会流失液体和香气，能够保持天然多汁口感。 因此，烤乳猪肉更加柔嫩、美味，口感更均匀，天然香气也更加丰富。这是顶级厨师使用的技术，如今可直接在家享用。 制作方法 产品已熟制，只需重新加热。从真空包装中取出烤乳猪肉。将热风烤箱预热至220°C。把产品放在烤架或烤盘上。重新加热约10至15分钟。如需更酥脆的外壳，最后2至3分钟使用烧烤功能。趁热食用。 推荐搭配 经典烤乳猪肉三明治：乡村面包或酥脆恰巴塔面包、焦糖化红洋葱、西西里奶酪或新鲜Tuma奶酪。 西西里传统风味：迷迭香烤土豆、茄子卡波纳塔、时令烤蔬菜。 美食风味：开心果酱、陈年西西里羊奶酪片、Nero d'Avola葡萄酒浓缩酱。 产品经速冻并于发货时解冻。食用期限：见标签。
价格含增值税
摆盘和配菜仅用于展示，可按个人喜好搭配。自发货日起保质期20天。冷藏配送。 正宗Nebrodi黑猪烤乳猪肉，真空烹调超过20小时 SicilyAddict的Nebrodi黑猪真空烹调烤乳猪肉，选用西西里传统中最珍贵的肉类之一，并采用现代工艺充分展现其特色：低温真空烹调（SV）。 产品仅选用精选Nebrodi黑猪肩肉。猪只按照传统方式饲养于Nebrodi公园的森林和山区。这一历史悠久的西西里本土猪种，以肉质优良、天然纹理丰富、香气浓郁和滋味鲜美而闻名。 肉类先用天然香料慢慢腌制，再进行真空包装，并在恒定受控温度下烹调超过20小时。SV（Sous Vide，真空低温烹调）是高级餐饮中广受欢迎的方法之一，能够保留肉汁，保持香气和风味，带来异常柔嫩的口感，使内外受热均匀，并避免烹调过程中风味流失。 经过这一工艺，肉质格外柔嫩多汁，同时保留Nebrodi黑猪独有的风味。成品是味道浓郁 authentic的手工烤乳猪肉，只需几分钟重新加热，即可获得金黄酥脆的表面和如刚出炉般柔嫩多汁的内部。 适合作为美食主菜、制作美食三明治，或搭配开胃菜和拼盘，展现正宗西西里特色。 为什么选择我们的SV烤乳猪肉 采用正宗Nebrodi黑猪肉；选自西西里当地养殖场；天然香料腌制；低温真空（SV）烹调；慢工制作超过20小时；柔嫩多汁；烹调过程中不流失肉汁；已熟制，只需重新加热；真空包装；西西里手工生产。 SV（Sous Vide）烹调的附加价值 SV真空低温烹调，是将产品置于真空包装内，在恒定受控温度下慢慢烹调。与传统烹调不同，产品在加工过程中不会流失液体和香气，能够保持天然多汁口感。 因此，烤乳猪肉更加柔嫩、美味，口感更均匀，天然香气也更加丰富。这是顶级厨师使用的技术，如今可直接在家享用。 制作方法 产品已熟制，只需重新加热。从真空包装中取出烤乳猪肉。将热风烤箱预热至220°C。把产品放在烤架或烤盘上。重新加热约10至15分钟。如需更酥脆的外壳，最后2至3分钟使用烧烤功能。趁热食用。 推荐搭配 经典烤乳猪肉三明治：乡村面包或酥脆恰巴塔面包、焦糖化红洋葱、西西里奶酪或新鲜Tuma奶酪。 西西里传统风味：迷迭香烤土豆、茄子卡波纳塔、时令烤蔬菜。 美食风味：开心果酱、陈年西西里羊奶酪片、Nero d'Avola葡萄酒浓缩酱。 产品经速冻并于发货时解冻。食用期限：见标签。
| 能量（千卡） | 119 |
| 碳水化合物（克） | 3.6 |
| 其中糖（克） | 3.6 |
| 脂肪（克） | 4.9 |
| 其中饱和脂肪（克） | 1.7 |
| 蛋白质（克） | 15 |
| 盐（克） | 4.8 |
