内布罗迪黑猪平切培根（300克）

内布罗迪黑猪平切培根 内布罗迪黑猪板条培根，也称为平切培根，是西西里手工腌肉制品中的精品。它取自半野放饲养猪只的优质腹部肉，具有浓郁风味、紧实质地和丰富香气，既适合直接食用，也适合美食料理。 主要特点：精选原料，采用以高品质著称的内布罗迪黑猪肉；天然调味，表面覆盖研磨黑胡椒和红辣椒；用途广泛，适合冷切肉拼盘、意面、主菜及美食料理；在温度和湿度受控的环境中至少手工熟成60—90天。 传统制作：板条培根的生产遵循手工工艺，传承西西里传统技术。腌制：使用特拉帕尼海盐处理肉品，通过每日翻转使盐分均匀分布，确保咸味平衡。刷盐：去除多余盐分，为下一阶段做准备。调味：加入黑胡椒和辣椒，使其渗入肉中，带来浓郁芳香的味道。熟成：缓慢熟成2—3个月，有助于形成香气、质地和层次感。 食用方法：板条培根切薄片后非常适合作为开胃菜和 aperitivo，也可丰富酱汁及意面，或为肉类主菜和配菜增添风味。 在线购买内布罗迪黑猪板条培根，将高品质的西西里手工腌肉制品端上餐桌，感受传统与 authentic 风味。 本产品在生产过程中不含任何过敏原，既不作为配料，也不存在潜在交叉污染（含麸质谷物及其制品；甲壳类及其制品；蛋类及其制品；鱼类及其制品；花生及其制品；牛奶及乳制品，包括乳糖；大豆及其制品；坚果及其制品；芹菜及其制品；芥末及其制品；芝麻及其制品；二氧化硫和亚硫酸盐，按SO₂计浓度超过10毫克/千克或10毫克/升；羽扇豆及其制品；软体动物及其制品）。