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内布罗迪黑猪里脊火腿 400克 内布罗迪黑猪里脊火腿是一款高品质手工腌肉制品，取自猪腰部，在瘦肉与脂肪之间达到完美平衡，带来风味、柔嫩度和极佳的口感。按照西西里古老传统制作，是追求 authentic、精致及浓郁风味腌肉制品人士的理想选择。 主要特点：内布罗迪黑猪腰部的优质部位；肉与脂肪比例完美，风味和谐柔和；传统手工制作；缓慢熟成60—90天；规格较大（2.5—5千克），也适合专业使用。 手工制作：里脊火腿经过严格控制的生产流程，以提升品质和风味。按摩：腌制后在冷藏室中放置约8天，每日翻转和按摩，使盐分均匀分布。沥水：加工后装入弹性网，并静置沥水，去除多余水分，使结构稳定。 干燥：经过5—10天，通过持续控制温度和湿度平衡水分含量。熟成：缓慢熟成60—90天，形成复杂香气以及紧实而柔软的质地。 食用方法：适合优质腌肉拼盘、美食开胃菜和 aperitivo、高品质三明治及料理，也适合餐饮业和餐饮服务使用。 不添加麸质。本产品在生产过程中不含任何过敏原，既不作为配料，也不存在潜在交叉污染（含麸质谷物及其制品；甲壳类及其制品；蛋类及其制品；鱼类及其制品；花生及其制品；牛奶及乳制品，包括乳糖；大豆及其制品；坚果及其制品；芹菜及其制品；芥末及其制品；芝麻及其制品；二氧化硫和亚硫酸盐，按SO₂计浓度超过10毫克/千克或10毫克/升；羽扇豆及其制品；软体动物及其制品）。
价格含增值税
内布罗迪黑猪里脊火腿 400克 内布罗迪黑猪里脊火腿是一款高品质手工腌肉制品，取自猪腰部，在瘦肉与脂肪之间达到完美平衡，带来风味、柔嫩度和极佳的口感。按照西西里古老传统制作，是追求 authentic、精致及浓郁风味腌肉制品人士的理想选择。 主要特点：内布罗迪黑猪腰部的优质部位；肉与脂肪比例完美，风味和谐柔和；传统手工制作；缓慢熟成60—90天；规格较大（2.5—5千克），也适合专业使用。 手工制作：里脊火腿经过严格控制的生产流程，以提升品质和风味。按摩：腌制后在冷藏室中放置约8天，每日翻转和按摩，使盐分均匀分布。沥水：加工后装入弹性网，并静置沥水，去除多余水分，使结构稳定。 干燥：经过5—10天，通过持续控制温度和湿度平衡水分含量。熟成：缓慢熟成60—90天，形成复杂香气以及紧实而柔软的质地。 食用方法：适合优质腌肉拼盘、美食开胃菜和 aperitivo、高品质三明治及料理，也适合餐饮业和餐饮服务使用。 不添加麸质。本产品在生产过程中不含任何过敏原，既不作为配料，也不存在潜在交叉污染（含麸质谷物及其制品；甲壳类及其制品；蛋类及其制品；鱼类及其制品；花生及其制品；牛奶及乳制品，包括乳糖；大豆及其制品；坚果及其制品；芹菜及其制品；芥末及其制品；芝麻及其制品；二氧化硫和亚硫酸盐，按SO₂计浓度超过10毫克/千克或10毫克/升；羽扇豆及其制品；软体动物及其制品）。
| 能量（千卡） | 528 |
| 碳水化合物（克） | 0.83 |
| 脂肪（克） | 50.8 |
| 蛋白质（克） | 16.88 |
