Nebrodi 黑猪 Pulled Pork 肉馅Pidone 西西里街头美食遇上意大利最珍贵的肉类之一。我们的 Nebrodi 黑猪 Pulled Pork 肉馅Pidone 重新演绎墨西拿传统经典，以特别馅料和毫不妥协的手工工艺提升为美食体验。 这款Pidone的核心是Nebrodi黑猪，这是古老的本土品种，在Nebrodi公园森林中半放养。它以橡果、根茎和林下果实为食，肉质风味深厚、纹理丰富且极其鲜美，受到慢食协会保护，也是西西里畜牧生物多样性的象征。 肉类采用Pulled Pork工艺制作：低温长时间烹煮，使肉质极其柔软、纤维分明且多汁，入口即化并释放丰富香气。这种缓慢耐心的方式突出了黑猪肉的珍贵品质，而不掩盖其本味。 外层是精心手工制作的酥香面团，表面金黄酥脆，内里柔软，是丰盛馅料的完美外壳。多种元素结合，形成风味饱满浓郁的Pidone，Nebrodi黑猪肉的高贵乡野气息与传统面皮的香脆完美平衡。 制作与保存：产品在-40°C下冷却至熟度的80%。冷藏可保存3至4天。使用180°C静态烤箱复热15至18分钟。不要油炸。 过敏原：含麸质谷物、奶及奶制品、芥末。可能含有二氧化硫和亚硫酸盐、花生、坚果（开心果、杏仁、榛子）、大豆、鸡蛋痕迹。 配送：我们的烘焙熟食产品采用保温箱和凝胶冰袋配送，以确保整个运输过程中的冷链不受破坏。