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Bettelmatt 是一种卓越的奶酪,仅产自上奥索拉海拔2000米以上的七个夏季高山牧场,由一次挤奶所得的全脂生牛奶制成,主要来自布朗牛。由于牧场海拔极高,奶酪块必须用直升机运送到山谷。 它是一种半熟奶酪,通常至少陈酿60天。它独特的香气源于当地的草本植物和花卉的混合香味,其中包括Mutellina草。这种植物生长在高山地区,牲畜在那里放牧,奶酪也在那里生产。 名称的含义 自13世纪瓦尔瑟人殖民亚高山地带以来,Bettelmatt 就被用作交换商品,或作为支付关税的货币。据说这个名称源自“battel”,意为“乞求”,因此无疑曾被用于慈善形式;它与“matt”结合,而后者在德语中意为“牧场”。从字面上看,可以译为“乞求的牧场”。
价格含增值税
Bettelmatt 是一种卓越的奶酪,仅产自上奥索拉海拔2000米以上的七个夏季高山牧场,由一次挤奶所得的全脂生牛奶制成,主要来自布朗牛。由于牧场海拔极高,奶酪块必须用直升机运送到山谷。 它是一种半熟奶酪,通常至少陈酿60天。它独特的香气源于当地的草本植物和花卉的混合香味,其中包括Mutellina草。这种植物生长在高山地区,牲畜在那里放牧,奶酪也在那里生产。 名称的含义 自13世纪瓦尔瑟人殖民亚高山地带以来,Bettelmatt 就被用作交换商品,或作为支付关税的货币。据说这个名称源自“battel”,意为“乞求”,因此无疑曾被用于慈善形式;它与“matt”结合,而后者在德语中意为“牧场”。从字面上看,可以译为“乞求的牧场”。