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帕科里诺·班纽莱斯干酪 6 个月来自 Milk Coop，是该公司的一种旗舰奶酪。它代表了这个地方最根深蒂固的传统之一，当地的农民和养殖者为了补充能量，会停下来享用与其他食品搭配的小羊奶干酪，以获取卡路里并享受一顿营养丰富但胆固醇含量低的餐食。然而，这并不仅仅是为了从事体力劳动的人所需的一餐：干羊奶酪还作为一款桌上美食，征服了许多挑剔人口味的人！让我们从羊奶说起。制作核桃味羊奶酪所用的奶源是生羊奶,由班纽莱斯羊所生产，该羊种也被称为 Malvizza。该产品的纯正性正与这后者密切相关！原因是什么？马尔维泽羊以放养的方式生活，吃自然在伊尔平牧场小径上赐予它们的食物。