
这种半脂肪颗粒状奶酪来自特伦蒂诺的高原。它是一种古老的乳制品,直到第一次世界大战,它是唯一被 grated 和加入到卡内德利中的奶酪。维杰纳保存了出色的香气和黄油味,释放出特定的香气,这取决于放牧的时期。专家们将其与阿西阿戈奶酪区分开来,因为它有一种持续的细香葱的嗅觉特征。
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这种半脂肪颗粒状奶酪来自特伦蒂诺的高原。它是一种古老的乳制品,直到第一次世界大战,它是唯一被 grated 和加入到卡内德利中的奶酪。维杰纳保存了出色的香气和黄油味,释放出特定的香气,这取决于放牧的时期。专家们将其与阿西阿戈奶酪区分开来,因为它有一种持续的细香葱的嗅觉特征。