da suan zhu rou suo pu lei sha

索普雷萨和香肠有什么区别？首先是大小。一般来说，威尼托索普雷萨尤其大，通常至少为1公斤。它有更厚的肠衣，并且由于其较大的直径，需要更长时间的熟成。但请注意，索普雷萨和索普雷萨之间也有区别……这不仅是字母“p”的问题。后者仅为维琴察的产品。维琴察索普雷萨是DOP。其他的都是威尼托索普雷萨。这是一种颇具魅力的香肠，属于威尼托和威尼斯人民古老的香肠传统。这种香肠在面团中也加入了大蒜，正如威尼托的古老传统所要求的。