Yòng shuāng niàng píjiǔ shú chéng de duō luò mǐ dì nǎi lào

用双酿啤酒熟成的多洛米蒂奶酪来自La Casearia Carpenedo，带着友情和才能的故事。那是1997年夏天。在多洛米蒂的一次远足中，安东尼奥·卡尔佩内多偶然遇到了一位掌握了他的好奇心的酿酒师。他热情地把他带入一个几乎陌生的世界，啤酒。用激情制造的啤酒，结合了像大麦和山水这样的本地产品。一个按照大自然的时间和耐心等待适当时刻的人创造的产品。正是在这里，安东尼奥意识到并决定将这种多洛米蒂啤酒的风味转移到他的奶酪上。多洛米蒂奶酪：经过精心和激情熟成，转变成那种独特的啤酒，偶然相遇的主角，创造力的火花。用巴斯特化的牛奶制作的霉变奶酪，至少熟成50天。一个散发着奶牛厩和大麦香气的奶酪，来自迷人的霉变魅力。