
Palzola奶酪厂的多瑙河软奶酪具有独特的奶油质感,在DOP中十分出众。此产品的特点是能够在数天内保持这种特性。此外,其奶油与细腻的青霉混合愉悦,均匀融入奶酪内部。它在古老的Paltrinieri家拥有的奶酪厂中成熟,熟成时间为60-70天,这些酿造室是用砖砌成的地下室,能够保持湿度和温度的稳定。这个传承源于Paltrinieri家族的历史。
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Palzola奶酪厂的多瑙河软奶酪具有独特的奶油质感,在DOP中十分出众。此产品的特点是能够在数天内保持这种特性。此外,其奶油与细腻的青霉混合愉悦,均匀融入奶酪内部。它在古老的Paltrinieri家拥有的奶酪厂中成熟,熟成时间为60-70天,这些酿造室是用砖砌成的地下室,能够保持湿度和温度的稳定。这个传承源于Paltrinieri家族的历史。