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一本简明而完整的意大利葡萄品种百科全书。《Italian Wine Unplugged Grape by Grape》以简洁而全面的方式,介绍意大利葡萄酒及其数百种本土葡萄品种的文化和科学背景。本书分析了430多种意大利本土及传统葡萄品种,并以易于理解和阅读的方式按颜色分类编码。 关于意大利各地区葡萄酒历史、地理和文化的章节,补充了有关意大利葡萄品种的信息。本书旨在为当代葡萄酒爱好者带来全新的阅读体验,配有丰富的视觉内容,包括信息图表、思维导图、葡萄串照片以及意大利葡萄酒产区名称地图。 无论作为参考书还是学习指南,《Italian Wine Unplugged Grape by Grape》都是一本用途广泛的教材,面向全世界的葡萄酒爱好者、教育工作者和行业专业人士。 语言:英语 页数:566

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