一款 IGP 熟肉制品，受保护地理标志产品，源自 Colonnata，这个位于卡拉拉市下属 Apuan 阿尔卑斯山中的小镇。它由在卡拉拉大理石槽中熟成的猪背脂制成。 外观湿润，颜色为略带粉色的白色，质地均匀柔软。味道细腻清新，几乎带甜味，香气浓郁。 趣闻：卡拉拉大理石也用于保存食物。人们会用这种大理石制作槽，把一层层猪背脂和调味盐交替放入，其中调味料包括：胡椒、肉桂、丁香、香菜、鼠尾草、迷迭香。 这些槽会用大蒜擦拭，具有特殊的温度和湿度，因此成品拥有独特特征。
含增值税价格
一款 IGP 熟肉制品，受保护地理标志产品，源自 Colonnata，这个位于卡拉拉市下属 Apuan 阿尔卑斯山中的小镇。它由在卡拉拉大理石槽中熟成的猪背脂制成。 外观湿润，颜色为略带粉色的白色，质地均匀柔软。味道细腻清新，几乎带甜味，香气浓郁。 趣闻：卡拉拉大理石也用于保存食物。人们会用这种大理石制作槽，把一层层猪背脂和调味盐交替放入，其中调味料包括：胡椒、肉桂、丁香、香菜、鼠尾草、迷迭香。 这些槽会用大蒜擦拭，具有特殊的温度和湿度，因此成品拥有独特特征。
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