
莱辛尼亚的草场植物群被认为是欧洲最好的草场之一,这要归功于其靠近加尔达湖。这些地区的高山奶酪特别香醇,呈黄色。Malga Novezza 只用这些山脉和草场之间的夏季奶汁生产。熟成期为4至12个月。味道浓烈、甜美、咸香,带有干果的美妙感觉,尾调为杏仁奶。口感非常细腻。
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莱辛尼亚的草场植物群被认为是欧洲最好的草场之一,这要归功于其靠近加尔达湖。这些地区的高山奶酪特别香醇,呈黄色。Malga Novezza 只用这些山脉和草场之间的夏季奶汁生产。熟成期为4至12个月。味道浓烈、甜美、咸香,带有干果的美妙感觉,尾调为杏仁奶。口感非常细腻。