MengteweiluoneiseDOPquanzhinai/zhengkuai

这个蒙特韦罗内塞DOP之所以这样称呼，并不是因为它源自斯卡利吉尔山，而是因为它源自两个“山”，即晚上的挤奶和第二天早上的挤奶。它由生牛奶制成，成熟期从25天到60天不等。外壳富有弹性，具有淡黄色的奶酪，呈现散布的小孔。味道温和可口。散发着新鲜牛奶的香气，在夏季尤其花香四溢。类别：牛乳奶酪。