Morlacco del Grappa 200g

Morlacco是一种典型的威尼托奶酪，特别是来自蒙特格拉帕的高山牧场。这个山峰因第一次世界大战的英雄事迹而闻名，自威尼斯共和国时期起，来自巴尔干的民族、牧羊人和伐木工人在这里开始生产了一种简单的奶酪，名字恰好源于他们的故乡：摩尔拉希亚。这是一种由生牛奶和半脱脂牛奶制成的奶酪，其凝固方式为压榨，因此其香气非常浓烈，质地特别有弹性，带有轻微的孔眼。