Morlacco 是一种典型的威尼托奶酪，尤其产自 Monte Grappa 山地牧场。这座山峰因第一次世界大战中的英雄事迹而闻名；自威尼斯共和国时代起，巴尔干民族、牧羊人和伐木工便在此定居，他们开始在这里制作一种简单的奶酪，并以他们来自的地区命名：Morlachia。 它由半脱脂生牛奶和凝乳酶凝固制成。因此，它的香气如此浓郁，口感特别有弹性，孔洞也十分均匀。
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Morlacco 是一种典型的威尼托奶酪，尤其产自 Monte Grappa 山地牧场。这座山峰因第一次世界大战中的英雄事迹而闻名；自威尼斯共和国时代起，巴尔干民族、牧羊人和伐木工便在此定居，他们开始在这里制作一种简单的奶酪，并以他们来自的地区命名：Morlachia。 它由半脱脂生牛奶和凝乳酶凝固制成。因此，它的香气如此浓郁，口感特别有弹性，孔洞也十分均匀。
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